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2016年06月30日
珈琲の協立
コーヒー豆を200g新規購入。
定番のブラジルの「山本農園」のミナス・ジェライスをベースにした浅煎りのブレンドです。
いつもの行きつけのコーヒー豆屋さん「珈琲の協立」で購入しました。
こちらの豆屋さんは、本来、焙煎機を販売している会社なのですが、自家製で焙煎した豆を販売してくれます。
本来が焙煎機の会社ですので、販売する豆はこだわりが入っており、ブラジルの「山本農園」の豆を浅煎りで焙煎しています。コーヒーの木なんかも店内に置いている、良いお店。
ハンドミルで粉にし、
ハンドドリップで、トポトポトポ とお湯を注ぐ。
とても香りが高く、甘いコーヒー。これを飲むと落ち着いた気持ちになれる。
でも、なかなかドリップが上手にならないんですよね〜
定番のブラジルの「山本農園」のミナス・ジェライスをベースにした浅煎りのブレンドです。
いつもの行きつけのコーヒー豆屋さん「珈琲の協立」で購入しました。
こちらの豆屋さんは、本来、焙煎機を販売している会社なのですが、自家製で焙煎した豆を販売してくれます。
本来が焙煎機の会社ですので、販売する豆はこだわりが入っており、ブラジルの「山本農園」の豆を浅煎りで焙煎しています。コーヒーの木なんかも店内に置いている、良いお店。
ハンドミルで粉にし、
ハンドドリップで、トポトポトポ とお湯を注ぐ。
とても香りが高く、甘いコーヒー。これを飲むと落ち着いた気持ちになれる。
でも、なかなかドリップが上手にならないんですよね〜
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