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タグ / そば
記事
諏訪の蕎麦割烹「八洲」 [2016/09/21 08:23]
シルバーウィーク前半は雨続きで残念。
西日本では川が氾濫し、かなりの惨事のようですね。
ここは台風の影響は少ない地方なので氾濫の心配はないのですが、それでもかなりの大雨になっていました。
そんなわけで、やっぱり引きこもりが続いています。
今回は、この地方で有名どころのお蕎麦やさん、蕎麦割烹八洲へ行ってきました。
ここは天皇陛下もお食事されたところのようで、献上品が飾ってあります。
食べたお蕎麦は、おすすめ品の天ぷら蕎麦。千八百円です。しっか..
諏訪のそばごころ小坂 [2016/08/21 22:05]
今日のランチはそばにしました。
ここ諏訪は関東・関西に比べると気温が低くて過ごしやすいのですが、まぁ、それでも毎日過ごしているとその涼しさに慣れて夏は暑いのです。
で、立ち寄ったのがこちらの「そばごころ小坂」さん。う〜ん、引っ越してきてから、お店の存在に気づかなかった。なんとなくひっそりとしたお店です。しかし、注意してよく見てみると、開店からお昼時には行列ができています。なんと、行列のできるお蕎麦屋さん！
注文したのは、天せいろです。そばには３種類あ..
諏訪のそばすけ [2016/08/13 12:39]
上諏訪駅前に最近できたお蕎麦屋さん「そばすけ」へ行ってきました。
駅から徒歩３分の、このお店は信州のお蕎麦屋さんにしては、もりそばが500円〜と非常にリーゾナブルなお値段でおそばを提供してくれます。
店内に入ると、とても元気のいい、明るい声で「いらっしゃいませ〜」と出迎えてくれます。老舗の落ち着いた対応もいいものですが、この若々しい感じがちょっと嬉しい！店内は、新しくリフォーム新装開店の装いで、とても清潔。カウンター席が５〜６席とテーブル席が２、３個ありま..
下諏訪町の山猫亭 [2016/07/18 09:44]
下諏訪町のお蕎麦屋さん「山猫亭」へ行ってきました。ここの蕎麦はとても本格的です。まず玄関を入ると、オーナーさん？が手打ちで蕎麦を打っているのがガラス越しに見えるようにレイアウトされています。
オーナーさんもガラス越しにこちらを見ていて、店内に入るといらっしゃいませと元気よく声をかけてくれます。これが気持ち良い！
今回はカウンター席に案内されました。
名前の通り、山猫亭の猫をモチーフにした日本酒・人形・ナプキンなどが所狭しと並んでいます。店内は非常に清潔で、いかに..
原村の山の恵 [2016/07/02 19:27]
八ヶ岳のふもとにあるお蕎麦屋さんの「山の恵」です。
先日行った、「山乃幸」の姉妹店になりますが、諏訪南ICから数分の距離にあるお店で、より交通の便が良い場所にあります。こちらも、美味しいお蕎麦を出してくれます。
今日のランチは、こちらの「恵膳」にしました。小さめのそばが2つ。
信州の蕎麦らしく、しっかり美味しい。
ちゃんと季節折々の山の恵がのっていましたよ！八ヶ岳の恵です。
ゆざ食彩工房 鳥海山の恵みをいただくカレールウ 110g
原村の手打ちそば一八 [2016/06/24 20:27]
Brexit(イギリスのEU脱退)で為替・株式が大荒れですね。
昔から、世の中には、「プロジェクト・フィアー」が蔓延していますが、イギリス国民は、「プロジェクト・フィアー」を信じないという方向に舵を切りました。
彼らは、果たして正解したのか？マーケットの混乱は、さて間違いなのか？
そんなことを考えながら、今日のランチは蕎麦を食べました。
場所は、原村。
八ヶ岳麓の村ですが、この蕎麦屋さんは、諏訪南IC近くの、あまり八ヶ岳らしくないとこ..
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