A LIFE of 信州

コーヒー豆を200g新規購入。
定番のブラジルの「山本農園」のミナス・ジェライスをベースにした浅煎りのブレンドです。



いつもの行きつけのコーヒー豆屋さん「珈琲の協立」で購入しました。
こちらの豆屋さんは、本来、焙煎機を販売している会社なのですが、自家製で焙煎した豆を販売してくれます。

本来が焙煎機の会社ですので、販売する豆はこだわりが入っており、ブラジルの「山本農園」の豆を浅煎りで焙煎しています。コーヒーの木なんかも店内に置いている、良いお店。



ハンドミルで粉にし、

ハンドドリップで、トポトポトポ　とお湯を注ぐ。

とても香りが高く、甘いコーヒー。これを飲むと落ち着いた気持ちになれる。

でも、なかなかドリップが上手にならないんですよね〜

たぐち珈琲豆店 ブラジル・カルモ デ ミナス TOPSKY （450g） 生豆