2015年05月20日
Epi.stamfordianum (yellow type)
Epidendrum stamfordianum (Yellow type)（エピデンドラム スタンフォーディアナム イエロータイプ）が咲きました。
pink typeやyellow type、alba等がありますが、こちらはyellow type。
私はalbaを栽培していますが、こちらも仲間入りしました。
無事に咲かせられて良かったです。
Epi. stamfordianumはメキシコ、ベネズエラ、コロンビア、パナマ、グアテマラ、ベリーズ、エルサルバドル、ホンジュラス、ニカラグア、コスタリカの20〜800mにある通年乾燥した森の、大きい枝に着生するそうです。
アルバはカトレアと同じような管理で栽培していますが、こちらのイエロータイプは、アルバと比較してどのような栽培上の特徴があるのかまだ分かりません。
もうしばらくしたら新根が動き出してくると思うので、そのタイミングで植え替える予定です。
さて、先日例会でエンドウマメをたくさん頂いたので、こちら。
卵と合うと教わったので、具だくさん卵焼きとみそ汁にする予定だったのですが、作り始めた途端、ダシのもとを切らしていることに気付き、急遽オムレツとスープに変更。
最近は仕事や水遣り等が忙しくて、22時くらいから作り始めたので買い足しに行く気力が沸かず、、、、、
どちらも具材は同じで、エンドウと新玉葱と新じゃがいもとベーコンですが、具材の比率と味付けを変えれば、全く違う味が楽しめます。
スープはコンソメベースに牛乳、黒コショウ、パセリ、バジルで味を整え、オムレツは新鮮なオリーブオイルを多めにオニオンやナツメグを効かせてちょっと良い荒塩を加え、半熟はもたれそうだったのでしっかり焼いて、最後にケチャップでう○こを描いたら完成。
簡単だし美味しいのですが、味を微調整しているうちについついまた作り過ぎてしまい、大家族用みたいになってしまった！！
また4〜5日食べ続けることになりそう、、、、
美味しいし、ミルク系のスープは好きなので嬉しいのですが、料理って難しいですね。
なかなか減らないので、2日目からはどんぶりによそって食べています（笑）
pink typeやyellow type、alba等がありますが、こちらはyellow type。
私はalbaを栽培していますが、こちらも仲間入りしました。
無事に咲かせられて良かったです。
Epi. stamfordianumはメキシコ、ベネズエラ、コロンビア、パナマ、グアテマラ、ベリーズ、エルサルバドル、ホンジュラス、ニカラグア、コスタリカの20〜800mにある通年乾燥した森の、大きい枝に着生するそうです。
アルバはカトレアと同じような管理で栽培していますが、こちらのイエロータイプは、アルバと比較してどのような栽培上の特徴があるのかまだ分かりません。
もうしばらくしたら新根が動き出してくると思うので、そのタイミングで植え替える予定です。
さて、先日例会でエンドウマメをたくさん頂いたので、こちら。
卵と合うと教わったので、具だくさん卵焼きとみそ汁にする予定だったのですが、作り始めた途端、ダシのもとを切らしていることに気付き、急遽オムレツとスープに変更。
最近は仕事や水遣り等が忙しくて、22時くらいから作り始めたので買い足しに行く気力が沸かず、、、、、
どちらも具材は同じで、エンドウと新玉葱と新じゃがいもとベーコンですが、具材の比率と味付けを変えれば、全く違う味が楽しめます。
スープはコンソメベースに牛乳、黒コショウ、パセリ、バジルで味を整え、オムレツは新鮮なオリーブオイルを多めにオニオンやナツメグを効かせてちょっと良い荒塩を加え、半熟はもたれそうだったのでしっかり焼いて、最後にケチャップでう○こを描いたら完成。
簡単だし美味しいのですが、味を微調整しているうちについついまた作り過ぎてしまい、大家族用みたいになってしまった！！
また4〜5日食べ続けることになりそう、、、、
美味しいし、ミルク系のスープは好きなので嬉しいのですが、料理って難しいですね。
なかなか減らないので、2日目からはどんぶりによそって食べています（笑）
 | Epi.falcatum エピデンドラム ファルカタム TIZR-81048【現物品】 価格:8,640円 |
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 | エピデンドラム セントラデニウムEpi.centradenium【花なし株】 価格:1,620円 |
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投稿者：チームＢ｜00:38｜Epidendrum属
FX
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