アメリカ（テキサス州）にて 〜 高級和食！？
（Japanese Restaurant at Downtown Dallas）
先々週、アメリカから帰ってきたばかりですが、またアメリカに出張。
出張先のホテルからブログ書いてます！
今回は、テキサス州・・・
アメリカにきてまで和食を食べたいわけじゃないんですけど、先方さんが、高級寿司店に連れてくれました。かなり良いところのようです。職人さんは、日本人男性！なんか超プロって感じ。恐れ入ります・・・アメリカの和食には全般的に、Americanize されてて、あまり期待できないんですが、ホテルや高級店のは、期待できるのも沢山あります。
今回もそうです！
寿司
職人さんが握った寿司！！うにも新鮮でした。大トロも良いのでしょうね。
メニュー
ちなみに、こちらメニュー。
前菜など
最高に美味しかったです。日本でもなかなか、ここまでの和風サラダは食べれないんじゃないかな。
だしが効いている。関東というより、どちらかというと、関西よりの味かな〜？ 特に京都とか思い出します。
アメリカ人的にはどうかわからないけど、私は好きです。
メイン
以上。
でも、これだけではお腹一杯にはならないので、ホテルに帰ってからルームサービスを頼んだ・・・笑
