「アッシパルマンティエ」
<個人的な評価:★★★★☆>
<個人的な満腹度:55%>
<個人的な満腹度:55%>
メニュー詳細:
「アッシパルマンティエ、小松菜ソテー、トマトエッグ、そら豆と枝豆チーズあえ」
公式からの説明:
「アッシ・パルマンティエはフランスの家庭料理でひき肉とマッシュポテトを重ねて焼く、グラタンです。今回は挽肉のサイコロステーキ(成型肉)を特製デミグラスソースと合わせて牛肉のシチューに仕込み、上からマッシュポテトをかぶせてナッシュ風にアレンジしました。ポテトの上にトッピングしたデュカというナッツの入った中東発祥のスパイスがアクセントです。
副菜はガーリックバター風味の小松菜ソテー、トマトの酸味がさっぱりと美味しいトマトエッグ、ほんのり唐辛子が効いたそら豆と枝豆のチーズあえです。」
カロリー:411kcal
糖質:16.6g
脂質:30.0g
塩分:2.2g
個人的な感想:
アッシパルマンティエって初めて聞いたので、名前に興味をもって見てみたら美味しそうだったので初挑戦。洒落た名前をつけているけど、単に、マッシュポテト&サイコロステーキに、デミグラスソースを乗っけたシンプルなもの。名前がわかりにくい笑。ただ、かなり美味しかったので、私好みの味。
副菜のそら豆と枝豆チーズあえは、超美味しかったので、もっと食べたい!
これはリピート確定のメニュー。
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評価の基準:
★★★★★ 絶品!!
★★★★☆ とっても美味しい!
★★★☆☆ 普通に美味しい
★★☆☆☆ 悪くはないが少し微妙
★☆☆☆☆ 不味い
☆☆☆☆☆ 体調不良になるほどヤバい。論外!
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