『QUEEN ALICE 〜 クイーン・アリス』
★秋のプレミアムランチコースF
★オマール海老のフリカッセ
★秋のプレミアムランチコースF
★オマール海老のフリカッセ
この砂漠に咲いた花のようなお料理は、母のプリフィックスコースで、オーダーしたお料理!
オマール海老のフリカッセ!
通常は魚料理のあとに肉料理だけど、母は肉食べないので、二つめのメインも海鮮類で!
揚げた春巻きが花びらのように。中には、オマール海老と白マイタケと、贅沢な一品!
オマール海老はプリプリしていて、美味しく、満足な母。
見た目も味も素材も完璧ですね。
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