『QUEEN ALICE 〜 クイーン・アリス』
★秋のプレミアムランチコースE
★メインディッシュの肉料理
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★メインディッシュの肉料理
牛フィレ肉のトリュフ見立て 可愛いガルニチュールのアサンブル
楽しみにしてたメインディッシュです!!
牛フィレ肉、最高に美味しい!
やはり良い和牛だ…トリュフ見立てってのもデザイン的に良いですね。
肉は、とても柔らかい!
そして周りのトリュフに見立てた黒い粉がかなり美味しい!
この黒い粉は、ひじきを粉にしたものらしいです。
これもアリスの世界観を表しているようですね。
肉が食べれない母のメインディッシュは、次記事で紹介します。
つまり母はお魚料理2皿です!
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