京都42
『桂小五郎ゆかりの屋敷・料理旅館 上木屋町 幾松 』で夕食〜F
『桂小五郎ゆかりの屋敷・料理旅館 上木屋町 幾松 』で夕食〜F
去年の京都旅行の記事です。
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/1410/0 の続きです。
最初に運ばれてきたお料理。
食前酒はすみれ酒。飲みやすいお酒です。
京都らしい繊細な飾りつけが食欲をそそります。まさに京会席とはこの事!
野菜や乾物、大豆加工食品を中心とした素材の味を活かす洗練された薄味料理。
味だけでなく、見た目や雰囲気を含めて五感で愉しむ料理ですね。
薄味料理が好きな母は、関東の食事は濃すぎるといつも言っているので京料理はお気に入りです。
湯葉も、八寸にある食材も、全て美味しかったです。
京都らしい繊細な飾りつけが食欲をそそります。まさに京会席とはこの事!
野菜や乾物、大豆加工食品を中心とした素材の味を活かす洗練された薄味料理。
味だけでなく、見た目や雰囲気を含めて五感で愉しむ料理ですね。
薄味料理が好きな母は、関東の食事は濃すぎるといつも言っているので京料理はお気に入りです。
湯葉も、八寸にある食材も、全て美味しかったです。
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https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/1412/0
毎回グルメ記事を楽しみにしています
特に京都関連の記事は全部読んでいます
京料理らしく見た目も上品ですね
別記事のハモ料理も美味しそうです
続きも楽しみにしています