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【管理栄養士のお野菜レシピ】10分でできる！大根の即席ナンプラー漬け [2018/08/09 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
みなさま、台風は大丈夫でしょうか？台風のあとは、また暑さが心配されていますね。
暑い時期に登場することが多くなるのが、カレーなどの辛い料理です。
今日はそんな辛い料理と一緒に是非食べていただきたい、即席のナンプラー漬けをご紹介します。
10分でできる！即席大根のナンプラー漬け
＊材料＊4人前
・大根 1/4本
・きゅうり 1本
・塩 4〜5つまみ
・レモン汁 大さじ1
・ナンプラー 大さじ1..
【管理栄養士のお野菜レシピ】おすすめ＆10分でできる♪キャベツのナンプラー漬け [2018/07/07 14:54]
こんにちは管理栄養士はるです。
暑さが戻ってきてしまいましたが、、、皆様いかがおすごしですか？
こうも暑いと食べたくなるのがエスニック料理ですね。
私は辛いものも好きですが、暑い時期に恋しくなるのがナンプラーです♪
ナンプラーの使い方がよくわからない！というお声もよくいただきますが、、、、
サラダや炒め物、スープなどに醤油のかわりとして使えばOKです。
今日はそんな中からおすすめの、簡単にできるナンプラー漬けをご紹介しますね。
ナンプラーの風味で..
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