競馬血統と健康を勉強してライフスタイルを豊かにする口コミブログ

　結構甘いのに、意外と糖質は少なめの柑橘系低インシュリンダイエットのブログ記事にも出てきました。https://fanblogs.jp/danseibiyoureview/archive/19/0私は柑橘系の中では文旦が一番好きなのでその文旦のお話です。

　文旦が日本に入ってきたのは江戸時代。現在では暖かい地方の熊本などで栽培されています。大きくて爽やかな甘さが特徴です。賞味期限が一ヶ月くらいと日持ちが良いのもいいです種類も豊富で高知県の土佐文旦や水晶文旦が有名です。スイカよりも大きい晩白柚（ばんぺいゆ）という種類もあります。

文旦の栄養素の効能
・ペクチン
　腸内環境を良くする効能があります。

・ナリンギン
　ポリフェノールの一種でグレープフルーツにも多く含まれている栄養素です。食欲抑制、アレルギー抑制、血流改善、生活習慣病の予防改善などの効能があるとされています。

・ビタミンC
　老化の原因である抗酸化力を抑え、発ガンや動脈硬化予防などの効能が有り、免疫力も高めてくれます。コラーゲンを生成する成分でもあります。

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・シネフィリン
　柑橘系に含まれている酸味の成分で風邪に有効な成分とされています。脂肪代謝の促進効果も。

文旦の皮の食べ方
　細長く切った皮をアクとニガさを抜くために何回か茹でこぼしをします。その皮を砂糖や水あめで煮詰めてマーマレードやピールにします。

柑橘系の注意点
　以上のように健康にも美容にも良さそうですが、グレープフルーツと同じように薬と相性が良くないので、薬を飲む前後には注意が必要です。そして、柑橘系を食べると紫外線を吸収しやすくなってしまいます。紫外線が一番多いお昼前後に外出する際には注意して下さい。