ガレットは、フランス語でgaletteといい、フランス北西部の郷土料理です。
日本でも最近結構みかけりようになりました。
今日は、この写真のガレットをいただきました。
生ハムとアボガドとチーズがとってもあっていて美味しかったです。
まわりのバジルソースも、つけると、さらに美味しくなります。
さっぱりした中にも、しっかりした味がありました。
2015年07月15日
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