とある日のランチ&ディナー★手作りブイヤベース
ブログを見て貰えばわかるだろうが、けっこう頻繁に作る大好きなご馳走。
特に冬は!
特に冬は!
海老は頭がある方の方が、出汁が出て美味しいんだけど、この日は見つからんかあったので、普通の大きめな海老で作った。
ご飯と食べたり、リゾットにして食べるのも美味しいが、この日はパンで。
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