『Afternoon Tea』〜期間限定の特別デザート
★40周年記念の特別デザート
「苺とピスタチオムースのフレーズバロン」
「苺とピスタチオムースのフレーズバロン」
10日間だけの期間限定という事で、どうしても食べたかったデザート！
とても美味しかった〜
期間限定なんて、もったいない！！通常のメニューにもあったらいいのにな〜
もう一度食べたい美味しさでした。
このメニューは実は、約20年前に発売し人気だったメニュー「フレーズバロン」をアレンジしたものだそう。
（20年前は知らなかったな〜。というか日本にいなかったし、この店も知らなかった）
フランス語でバロンは風船という意味で、このスイーツの見た目から「フレーズバロン」という名がついたんだとか！見た目も可愛らしい、苺ののっけて、素敵で華やかなドームケーキ
ラズベリーも入っていて、そして、なめらかなピスタチオムースを苺で覆っている。
ストロベリーソース、練乳、くるみとアーモンドのプラリネ、ブラックベリーを添えて。
甘酸っぱくて、少しミルキーで、HAPPYな気分になれるデザート
色々と写真を撮りました。
上記のは、アプリで撮ったもので、下記は、いつも通りの、Iphoneのカメラで撮ったもの。
色は加工してないから、暗めだけど、でも、より自然な感じ。そのまんまの写真です。
飲み物は、チャイテイ
チャイテイはシナモンをふりかけて。
幸せな気分です
