趣味全開の気まぐれ冒険記

“The man who has no imagination has no wings”

自己満足で趣味全開の多趣味ブログ。
映画、ドラマ、漫画、小説などの感想（ネタバレ有）、グルメ、海外＆国内旅行、読書、ゲーム、謎解き。
好きなものは推すし嫌いなものは批判する。
全て主観で個人的な意見＆感想。
英語NATIVE、日本語検定1級、バイリンガル。
日本(東京)在住12年目のアメリカ(Pasadena)出身。
シンガポール＆マレーシアに長期在住経験あり。
ブログは趣味記録＆日本語上達の為に開設。
めくるめくる冒険のページへ★

<< 『La・Quartilyon ～ラ・カルティリヨン』お家で本格的フランス料理★Valentine Surprise from my partner★ | TOP | 『La・Quartilyon ～ラ・カルティリヨン』お家で本格的フランス料理★スープ~枝豆のヴェルーテ仕立てのスープに生ハムのアクセント★ >>

2021年02月17日

『La・Quartilyon ～ラ・カルティリヨン』お家で本格的フランス料理★前菜～フォアグラのテリーヌ★

https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2837/0　の続き

『La・Quartilyon ～ラ・カルティリヨン』
お家で本格的フランス料理
★前菜～フォアグラのテリーヌ★

こちらのレストランのスペシャリテであるフォアグラのテリーヌ。
オレンジソースが、とってもあう美味しさ。
リンゴのコンポート、
コニャックでマリネしたフォアグラのテリーヌ、
低温調理したハーブ鶏のゼリー寄せ！
三段のテリーヌが美味しかったです。
フォアグラが苦手な私でも、こうやってミックスして食べると美味しい。
ちなみに、日本のフレンチは一人分だと少ないので、二人分です。

次はスープ
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2839/0

【このカテゴリーの最新記事】

posted by ★Layla★ at 18:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 国内グルメ

この記事へのコメント

コメントを書く

この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/10545115
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック

プロフィール

★Layla★

はじめまして。このサイトは、自己満足目的の気まぐれなブログです。英語NATIVE、日本語検定1級、バイリンガル。日本在住12年のアメリカ人。(日系 1/2、華人 1/4、ポルトガル系1/8、イギリス系1/8 の混血）日本在住12年目。1年のうち、25％は出張か実家か旅行で海外。ブログは趣味記録＆日本語上達の為に開設。自己満足ブログですので自分の書きたい事を素直に書いてます。辛口の時もあります。好きな事を書いているだけなので文法も誤字もチェックしてません。私は多趣味です。グルメ、読書、旅行、スポーツ、謎解き＆リアル脱出ゲーム、映画やドラマ観賞、漫画、ゴシックファンタジー等が大好き。スポーツは特に水泳とバスケットボールが好き。尊敬する人は、英国のエリザベス女王＆フィリップ殿下、両親、兄、弟、彼、親友。ブログでは、旅先の事、美味しい食べ物の事、リアル脱出ゲーム、漫画、本、ドラマや映画の事などランダムに書いています。漫画に関しては、アニメ派とコミック派にはネタバレなので自己責任で！ワンピースに関しては最近は貯めてからいっきに読んで感想を書く事が多いです。映画やドラマ感想も全部ネタバレあるので、自己責任で。観てない人は要注意！！ワンピース以外にも『ハンターｘハンター』など色々な漫画を読んでいます（少年漫画メイン）。欧米のドラマや映画もよく観ます。ジャンルは色々観ます。『GAME OF THRONES』が大好きです。 Lannister家の双子、Cersei ＆ Jaime を愛しています。『GOSSIP GIRL』も好きで特に、Blair Waldorf ＆ Nate Archibald が大好き。Blair関連のカップルも、全部好き。（Chuck, Prince Louis, Dan ) Twitter : @golden8twins

プロフィール