★鏡開き 2018年★
可愛いので、毎年、日本にいるときは買っています!
1月11日までに、神棚にお供えして、11日に頂きます!
ぜんざいにして頂きます。
私は市販のぜんざいに、ミルクを混ぜて、ミルクぜんざいにするのが好きです。
この中に、やわらかくなったお餅をいれますが、お餅をやわらかくするポイントはしっていますか?
お茶碗の中に、たっぷりお水をいれて、お餅をその中にいれます。お餅すべてが、水につかるように入れてください。
そして、電子レンジで、2分〜3分。お持ちのサイズにもよりますが、その後は1分おきにお餅がやわらかくなったか確認をしてあたためてください。あまりにも温めすぎると破裂するので注意ですよ!
では良いお年を!