2013年03月17日
30年前の給食
私が小学生の時の給食。
先生たちがよく、
「他の学校の給食よりはるかにおいしい」
と言っていました。
確かにおいしかったですね。
ささみチーズフライや
薄いハム2枚でチーズを挟んで揚げたやつなんか、
みんなの大好物でした。
私が特に好きだったのは
「スパゲティ ミラノ風」
たまにしか出ない上、量が少なくて、
子供ながら、「お金がかかるメニューなんだろうな・・・」
と思っていました。
『量が少ない』というのがミラノ風と言うことではありません。
ベーコンとマッシュルーム、タマネギ、グリーンピースが入っていて、
細い麺を塩と胡椒と牛乳かクリームで味付けした感じ。
ナポリタンはナポリには無い、というのと同じように、
ミラノでこんなスパゲティ、無いのかもしれません。
でもいいんです。
私の中で「ミラノ風」と言えばあれ。
大人になってから知り合った人で、
給食で「スパゲティ ミラノ風」を食べたと言う人に
会ったことがありません。
私がお世話になっていた給食センターには
チャレンジャーが揃っていたのかもしれません。
先生たちがよく、
「他の学校の給食よりはるかにおいしい」
と言っていました。
確かにおいしかったですね。
ささみチーズフライや
薄いハム2枚でチーズを挟んで揚げたやつなんか、
みんなの大好物でした。
私が特に好きだったのは
「スパゲティ ミラノ風」
たまにしか出ない上、量が少なくて、
子供ながら、「お金がかかるメニューなんだろうな・・・」
と思っていました。
『量が少ない』というのがミラノ風と言うことではありません。
ベーコンとマッシュルーム、タマネギ、グリーンピースが入っていて、
細い麺を塩と胡椒と牛乳かクリームで味付けした感じ。
ナポリタンはナポリには無い、というのと同じように、
ミラノでこんなスパゲティ、無いのかもしれません。
でもいいんです。
私の中で「ミラノ風」と言えばあれ。
大人になってから知り合った人で、
給食で「スパゲティ ミラノ風」を食べたと言う人に
会ったことがありません。
私がお世話になっていた給食センターには
チャレンジャーが揃っていたのかもしれません。
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