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2013年03月17日

30年前の給食

私が小学生の時の給食。

先生たちがよく、
「他の学校の給食よりはるかにおいしい」
と言っていました。


確かにおいしかったですね。


ささみチーズフライ
薄いハム2枚でチーズを挟んで揚げたやつなんか、
みんなの大好物でした。



私が特に好きだったのは
「スパゲティ ミラノ風」

たまにしか出ない上、量が少なくて、
子供ながら、「お金がかかるメニューなんだろうな・・・」
と思っていました。


『量が少ない』というのがミラノ風と言うことではありません。
ベーコンとマッシュルーム、タマネギ、グリーンピースが入っていて、
細い麺を塩と胡椒と牛乳かクリームで味付けした感じ。


ナポリタンはナポリには無い、というのと同じように、
ミラノでこんなスパゲティ、無いのかもしれません。


でもいいんです。
私の中で「ミラノ風」と言えばあれ。


大人になってから知り合った人で、
給食で「スパゲティ ミラノ風」を食べたと言う人に
会ったことがありません。


私がお世話になっていた給食センターには
チャレンジャーが揃っていたのかもしれません。
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