梅干しの漬け方│減塩、土用干し、効果効能

梅干しは鰻と 食べ合わせが悪いと 昔から言われていますが、実際のところは そんなことはないそうです。



昔から 土用の丑の日にはうのつく食べ物を 食べろと言われていますが 梅干しもうなぎも うがつくため 、


個人的にはおそらく 鰻屋さんはうなぎを売るために


うのつくもの である 梅干しを除外したいがために広めたのではないかと 思っております。


私も 昔 うなぎと 梅干しを 同時に食べて 試してみたことがありますが


特に 変わったこともなく 終わりました。

うなぎと梅干しが 食べ合わせが悪いというのは迷信でした。