2021年04月06日
健康に良い炭酸水 炭酸水を自分で作る 効能と用法
我々シニア世代では炭酸飲料と言えばコーラ・ラムネなど糖分たっぷりの甘い飲み物でした。このことが原因なのか炭酸飲料を飲むと骨が解けるなどと言われ、できるだけ飲まない方が良いと言われていました。しかし、今この炭酸水が見直されています。スーパーなどでも、炭酸水と言う糖分が入っていない飲み物が大量にあります。そしてテレビなどでもスポーツの後、等には炭酸水を飲むのが良いとか、美容や健康に良いとか、洗髪に使うとよいと言う物まであります。
そこで、こんな炭酸水を自分で作れたら、飲むだけでなく色々に使えるのではないでしょうか。
今回は、炭酸水の効能や用法自分で作る方法について調べてみました。
↓↓↓続きをご覧ください。
炭酸水とは
本来の炭酸水とは炭酸ガスだけを含んだ水です。しかし、市販の炭酸水には塩、クエン酸ナトリウム、炭酸水素カリウムなどを小量ふくませ、風味をよくしたものもありますが、糖分を含んでいないことが条件です。糖分を含んでいるものは炭酸飲料と言って区別しています。炭酸水について WHO のレポートでは炭酸成分の体内カルシウム量に与える影響は無視できる程度であり普通の水と同程度に無害である。とされていて、ニューヨーク州などでは肥満や虫歯を防ぐため糖分を含む飲料ではなく、水や炭酸水を飲むことを市民に推奨しているそうです。（Wikipedia参照）
炭酸飲料ではありませんあくまでも糖分の入っていない炭酸水であることに注目してください。
この事からも、昔言われた大量に飲むと骨が溶けるという心配もないことが分かります。
炭酸水の効能
炭酸水は炭酸ガスを含んでいるのでこれを体内に取り入れると血液内の二酸化炭素濃度が高くなります。そのため、体は早く二酸化炭素濃度を下げるため血管を広げて血流を良くしようとします。つまり血行が促進され新陳代謝が高まります。
炭酸水は運動などで体に溜まった疲労物質「乳酸」と結びつきやすい性質があるので、乳酸を早く排出できます、これが運動後の疲労回復を早めるのだそうです。
炭酸水の発泡効果が、胃腸に適度な刺激を与えることにより胃の粘膜を元気にしてくれたり、腸のぜん動運動が活発化して便秘解消にも役立つと言われます。あと、適量飲むことにより胃が膨らむことで食欲を抑えるダイエット効果もあるとされています。
いつどのくらい飲むのか
原則は水と同じように飲めばいいのですが、効果を期待するなら、朝起きた時コップ１杯を飲むと腸のぜん動運動を促し、便通が良くなると同時に新陳代謝が良くなり一日の基礎代謝を上げてくれます。ダイエットにと思うなら、食事の5分前ぐらいにコップ１杯ぐらい飲むと胃の膨満感で食事量を減らすことができます。また、食事とともに少しずつ飲むと胃の粘膜の保護になり、かえって食欲増進になるとのことです。
入浴時の脱水予防には、入浴前にコップ１杯を飲むのが効果的だそうです。
これだけでも一日に500ｍｌペットボトル一本は飲みますね。
ご存知の通りペットボトルの炭酸水は、一度開封すると徐々に炭酸が抜けてしまいます。大きなペットボトルを購入すると一人では飲みきれませんので、もし、購入すすなら500mlペットボトルで購入するといいです。しかし、購入時にはまとめ買いをすると運搬が大変です。今はネット販売で一箱24入りで購入すれば送料無料買えるので便利です。
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炭酸水を作る
炭酸水は、飲む以外にも顔や頭皮を洗う（実際には洗うというよりコットンにつけて2分ほどパックするらしい）という使い方もあるようです。これも血行促進で新陳代謝を促すことにより自然治癒力を上げると言うものです。実際に美容現場では使われているようです。
そこで、安く上げるために、使用量の多い人は自分で炭酸水を作るという選択肢もあります。
とにかく安く作るには、重曹とクエン酸を使い作るという方法があります。
必要なもの
飲むための炭酸水を作る時
1.クエン酸
クエン酸は、価格帯も色々ありますが、国産の純度99.5％以上の食品用を選ぶようにしてください。健康のための物ですから、不純物等が添加されていたら本末転倒です。
このクエン酸には疲労回復効果だけではなく、いろいろな効能がある事が分かっています。興味のある方は クエン酸の効能 を参照してください。
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2.重曹
重曹も色々なものが売られていますが、国産の食用品質のものを使ってください。
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作り方（化学反応）
最初に水250mlにクエン酸小さじ1/2を溶かしクエン酸水を作ります。そこに重曹小さじ1/2を混ぜると発砲が始まります、これで完成です。
ペットボトルで作る時は、ペットボトルに先に水にクエン酸を溶かしたクエン酸水を作り、重曹を入れたらすぐに口をしっかり閉じておけば、長持ちさせられます。ただしこの時のペットボトルは、炭酸飲料用の強度の高いものにしてください。
この方法は化学反応ですので一緒にクエン酸ナトリウムが作られてしまい、少ししょっぱく感じます。全くの無味無臭よりこの方が飲みやすいという人が多いのですが、本当の炭酸だけの炭酸水を作りたいのであれば、炭酸水メーカーを使って、水に直接炭酸ガスを注入する方法があります。
炭酸水メーカー
炭酸水メーカーは大きく分けて2種類あります、これは炭酸ガスの供給方法によるもので、ガスボンベを1回で使い切り（1本で1リットル）を作るタイプをカートリッジ式と言い、専用のガスシリンダーと言うボンベを使い１本のガスシリンダーで60リッター以上の炭酸水を作ることのできるのがガスシリンダー式です。
カートリッチ式
 | 価格:7,480円 |
取扱いが簡単で、比較的安価です。１回ごとに交換するカートリッジは使用後不燃物として処分できますので手間いらずです。ただし、専用のカートリッジはどこにでも売っているものではありませんので、事前に大量に購入しておく必要があります。また、発売中止になってしまえばそれまでですので、信頼のおけるメーカー品を選ぶべきです。
近頃はペットボトルの炭酸が非常に安く出回っているので、500ml１本当たりの単価があまり変わりない80円ぐらいかかってしまうようです。
しかしここで紹介している商品は、水だけでなくジュースやワインも炭酸にすることができるすぐれもので、カートリッジも手に入りやすいものです。
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ガスシリンダー式
 | ソーダストリーム Genesis v3(ジェネシス v3) スターターキット ブラック 価格:9,900円 |
炭酸水メーカーといえばソーダストリームといわれるくらい有名な商品名で全世界で発売されている商品で、日本での販売はソーダストリーム株式会社が行っています。ソーダストリームは、1903年に家庭で簡単に炭酸飲料を作ることができる革新的なソーダメーカーを開発。その後1世紀以上に渡り65の特許と198の商標登録を取得。市場をリードし続け、今では世界45カ国70,000店を超える店舗で販売され、その規模は大きく成⾧し続けています。このような企業の商品ならガスシリンダーが手に入らなくなる心配もないと思います。
炭酸ガスのボンベが１本で60リットルの炭酸水を作ることのできるガスシリンダーといわれるものを使用しているので、1リッターの炭酸水が60円程度で出来上がる計算になります。
通常この商品はスターターキットを購入すると本体とガスシリンダーがセットになっていますので、次にガスシリンダーを購入するときには、交換用を購入すれば空のガスシリンダーと交換で新品のガスシリンダーをお安く購入できる仕組みです。
ガスシリンダーは家電量販店をはじめ、有名ドラックストアー、ドン・キホーテなど全国ほとんどで簡単に手に入りま（取扱店舗一覧）
なお、通販でも購入可能ですので安心です。
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