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ウィンナー&キャベツのスープ [2020/01/24 00:00]
パンと一緒に食べたいあっさり味のスープ。 チーズ入りのウィンナーを使うとコクがアップします。 【 材料(2人分) 】 ・ウィンナーソーセージ … 6本(約100g) ・キャベツ       … 1/6個(180g) ・塩コショウ      … 少々 <<調味料>> ・固形ブイヨンの素 … 1個 ・水        … 1カップ(200ml) 【 下準備 】 ウィンナーソーセージは斜めに半分に切っておきます。 キャベ..
キャベツのトマト味噌炒め [2020/01/15 00:00]
こってりした味付けだけど低カロリーだからダイエット中にも。 ケチャップと味噌のコクが絶妙な美味しさ! 【 材料(2人分) 】 ・キャベツ … 1/4個 <<調味料>> ・味噌    … 大さじ1杯 ・ケチャップ … 大さじ2〜3杯 【 下準備 】 キャベツは芯を取り、一口大に切っておきます。 調味料の材料を混ぜ合わせておきます。 【 作り方 】 1、フライパンに分量外のサラダ油をひき、キャベツを強火で..
キャベツの梅マヨロール [2020/01/14 00:00]
茹でたキャベツに梅マヨネーズを巻いたオシャレ美味しい一品。 梅の酸味とマヨネーズのコクが絶妙!! 【 材料(2人分) 】 ・キャベツ … 4枚 <<梅マヨ材料>> ・梅干し   … 1個 ・マヨネーズ … 大さじ1杯 ・塩コショウ … 少々 【 下準備 】 キャベツは、熱湯で茹でて水に取ります。 粗熱が取れたら軸の部分は削ぎ切りにしておきます。 梅干しは種を取って包丁でペースト状に叩き 梅マヨの材料と混ぜ合わせ..
キャベツの梅おかか和え [2020/01/13 16:02]
さっと茹でて、調味料入りの梅おかかで和えるだけ。 旨味たっぷりの絶妙な一品。 【 材料(4人分) 】 ・キャベツ … 1/4個 <<梅おかか材料>> ・梅干し … 2個 ・鰹節  … 5g ・酒   … 小さじ1杯 ・みりん … 小さじ1杯 ・醤油  … 小さじ1杯 【 下準備 】 キャベツは、ざく切りにして水洗いしてザルに上げておきます。 梅干しの種を取り除いて、ペースト状になるまで包丁でたたき 鰹節と混ぜ合..
キャベツのナムル [2020/01/12 00:00]
キャベツの旨味たっぷりのナムル。 食物繊維とセサミン豊富な白ゴマたっぷりで美容効果も。 【 材料(2人分) 】 ・キャベツ … 3〜4枚(約180g) ・ゴマ油  … 小さじ1杯 <<あえごろも材料>> ・ニンニクのみじん切り … 1/4片 ・白すりゴマ      … 大さじ2杯 ・砂糖         … 小さじ1杯 ・塩          … 小さじ1/4杯 【 作り方 】 1、キャベツをざく切りにして耐熱ボウ..
キャベツ&ツナ&海苔のサラダ [2020/01/10 00:00]
シャキシャキのキャベツに、旨味たっぷりのツナ そして、香ばしい海苔が合わさった絶妙な美味しさのサラダ。 【 材料(4人分) 】 ・キャベツ … 1/4玉(約250g) ・塩    … ふたつまみ <<調味料>> ・ツナ缶      … 1缶(80g) ・海苔       … 全形1枚 ・鶏がらスープの素 … 小さじ1/2杯 【 下準備 】 キャベツは細切りにして塩をふり、上下を返すように10回揉み込み しばらく置い..
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