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2021年03月17日

キャベツのゴマたれサラダ

マヨネーズとゴマベースで和えたサラダ。
鰹節の旨味もたっぷりの一品。

キャベツのゴマたれサラダ

材料(小鉢で4人分)

・キャベツ … 1/4個(300g)
・鰹節   … 1袋(3g)


<<調味料>>

・マヨネーズ  … 大さじ1〜2杯
・すり白ゴマ  … 大さじ1杯
・醤油     … 小さじ1杯
・砂糖     … 小さじ1杯
・酢      … 小さじ1杯
・和風だしの素 … 小さじ1杯


下準備

キャベツは、粗めの千切りにし、塩小さじ1/2杯(分量外)で
揉み、5分置き、水気をしっかり切っておきます。


作り方

1、キャベツ、鰹節、調味料をよく混ぜ合わせ完成!


ポイント!
千切りが面倒な場合は、手でちぎってもOKです。
和風だしの素は、なければ省いてもOKです。

地球の末路!?




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