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記事
苺を冷凍すると1ヵ月保存可能に！？ [2020/07/02 00:00]
苺を10日間以上保存したい場合は冷凍保存！
冷凍する時には、苺の水分を保つために砂糖をまぶします。
冷凍苺は、シャーベットのように食べられるだけでなく
時短でジャムを作ることもできます。
【 苺の冷凍方法 】
1、苺を洗ってヘタを切り落とします。
2、ペーパータオルで水気をしっかりと拭き取ります。
3、苺全体に砂糖を丁寧にまぶします。
4、砂糖をまぶしたら2〜3個ずつラップで包んで冷凍用保存袋に入れます。
5、できるだけ空気を抜き、冷凍庫へ。..
苺を長持ちさせる方法！？ [2020/07/01 00:00]
冷蔵庫に入れておいても3日ほどで傷んでしまう苺。
しかし！あるテクニックを使うことで10日間に。
【 苺の冷蔵保存方法 】
1、苺をパックから取り出す
黒ずんでいるもの、ぷよぷよして柔らかいものなどは取り除く。
また、傷みの原因となるため、苺は洗わないようにします。
2、アルミホイルの上に並べて包む
アルミホイルを敷き、ヘタが下になるように苺を並べます。
さらに、苺同士が触れないようにアルミホイルで仕切り
アルミホイルで苺をまとめて包..
苺のサイダーセリー [2020/06/29 00:00]
甘酸っぱい苺で爽やかさと、ほんのり残った炭酸で
シュワシュワ感を楽しむことができる苺のサイダーゼリー。
【 材料(2人分) 】
・サイダー(加糖) … 250ml
・ゼラチン … 5g
・苺 … 適宜
【 下準備 】
サイダーは、常温にしてきます。
苺は、ヘタを取り、食べやすい大きさに切っておきます。
【 作り方 】
1、サイダー50mlを耐熱容器に入れ、ゼラチンを加えて混ぜます。
2、1を電子レ..
出かける前に食べない方がいい果物 [2016/08/12 00:00]
ビタミンCが豊富な果物として知られている
■レモン
■グレープフルーツ
■キウイ
これらのフルーツを仕事や買い物など
出かける前に朝食で摂取しない方がいい。
シミ・シワの原因となるソラレンが含まれているから。
ソラレンは食材に含まれている
紫外線を吸収しやすい光毒性物質。
一度摂取するとその作用時間はなんと約7時間！
出かける前にしっかり紫外線対策をしたとしても
朝食でソラレンを含んでいる果物を食べてしまうと
紫外線対策が意味を..
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