定年間近のサラリーマンのつぶやき

今日は、料理教室であんぱんを習いました。

プレーン（あんだけ）、まろんぱん（マロンペースト、ラム酒入り）、チーズあんぱん（クリームチーズ入り）の３種類です。

まろんあんぱんは栗の形にしています。
また、あんぱんの上にはくるみを乗せています。
昔はあんぱんといえば、ケシの実でしたが、今は他のものを乗せるのですね。







＜料理教室で焼いたパン＞

料理教室だと、１種類だけとはいかないので、３種類焼きますが、
流石に自宅では、せいぜい２種類ですかね。
でも、私はまだあんだけをいれたパンを焼いています。

あんはたっぷり使用しますので、市販のように中が空洞になることはありません。
嫁さんは、月餅みたいにあんがぎっしりねと喜んでくれます。

今度は、クリームぱんを作りたいと思います。


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