ナチュラルライフ

日本人女性の来客さんに食べて頂こうと、和風を目指してクッキーを焼きました。
おからクッキーと

抹茶クッキー。


卵が入っていないんですよね。

そして作りながら、
こんなに材料の量が少ないの？
と思ったのです。

味見では、おからクッキーはカナダ人好みでは無いな、と感じ、
抹茶風味も思ったように感じられず、心配でしたが。

来て頂いた日本人来客さんには、両方とも和風のクッキーだと分かって貰えたようです。

おからクッキーは、そのままでも、ジャムをつけても良い感じ。
抹茶クッキーは、ちょっと甘さが足りない？と思い粉砂糖を振りましたら、日本人来客さんには十分に甘いとのこと。私の味覚が変わったことに気が付かされます。

卵無しクッキーも、サクッと美味しいものです。
楽しく頂きました。

ところで、この来客さん。
一緒に料理をしたのですが、焼いたパンをランチのサンドイッチ用に切っていただきましたら。
素晴らしい均一っぷり！！！

私の夫も均一にパンを切れるのですが、私には全くできません。
そんな夫も気がついた様子。

この彼女さんの腕前は尋常では無い！！！

パンを均一に切れる人、尊敬します。

私もパンの切り方を練習しよう、と思ったのでした。

ビタミンの半自給自足やってます。