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美味しい夏休みの宿題 第二弾 [2021/09/09 11:09]
次女の夏休みの宿題
第二弾
減塩をテーマに好きにメニューを考えて、実際に調理してみるという宿題。
鶏の竜田揚げ、ほうれん草のお浸し、わかめと豆腐の味噌汁、冷やっこ。
なんてバランスの取れた食事。
中学生のころから夏休みに家事を手伝う宿題などで、何度か料理をしてきているので最近めっきり手際が良くなって、一食分トータルで作ってもらえると本当に楽ちん。
今回は初めての揚げ物だったので、揚げる場面では色々と危なくないように助言をしましたが、それ以外は全くのノー..
次女の宿題で夕飯 [2021/08/13 20:54]
今日も次女の家庭科の宿題
さつま汁とぶりの照り焼き
さつま汁とは、鶏肉を使った具だくさんの味噌汁の事だとか。
知らんかった。
普段作る豚汁の肉が鶏肉に変わった感じ。サツマイモは入ってません。
夕飯に間に合うように早めに取りかかっていたけど、具材を結構小さく切っていてそれに時間がかかったみたい。
ぶりの照り焼きは本当は鰆で作るはずだったけど、売ってなかったのでお安くなっていたブリで代用。
照り焼きなのに、照りっとしてない。なんでだろう…。
あ..
夏休みの宿題 肉じゃがとお吸い物 [2021/08/09 14:01]
毎日暑いですね。
学生は夏休み中ですが、我が家の娘たちは何かと忙しく過ごしています。
長女は休み中もほぼ毎日学校に出向いて、家のパソコンには入っていないソフトでの作業をしたり先生に指導していただいたり。
次女はオープンキャンパスや部活でバタバタしてます。
何もする事がなく家でゴロゴロしているよりは良いですね。
次女がコロナの影響で学校で出来なかった調理実習の代わりに、夏休み中に家庭で料理を何品か作る宿題が出ているようで、今日はお吸い物と肉じゃがを作ってくれま..
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