タグ / 台所のファンタジスタ
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＜シーズン１＞ オリーブのしめ飾り（2010年09月10日） [2018/02/23 22:00]
シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開 2010年09月10日02:31）
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オリーブの実が入ったカクテルがあるのだ。
オリーブのジュースであるところの、オリーブオイルの入ったカクテルならどうなるか？
さっそく実験だ、はっはっはっ♪
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グラスにあった大きさの氷を一回転、ありあわせのウィスキーを水割りにし、そこに、ウィスキーフロートの要領でオリーブオイルを入れてゆく。香りをみな..
＜シーズン２＞ ミッドナイト・カルシウム（2018年02月23日） [2018/02/23 10:00]
恥ずかしながら粗皮膚、いや、アラフィフといわれるトシになっても、
怒りをおさえきれないときがある。
人間が丸くなったのは胴回りだけのようで残念、
ゆるしてほしい、あやまちを。いつかつぐなうときもあろう。
ともあれ、カルシウムの消費量は並み以上のはず、
日ごろから鶏軟骨しかり、こころがけてそれ系のものは食うようにしているが、
今日とて、反動で夜中に空腹がおさえられずｗｗ
チーズ、にぼし、海苔、豆、のヘビーローテーションが
真夜中のキッチンで展開される..
＜シーズン１＞ ラーメンはじめてみましたｗ（2010年09月10日） [2018/02/23 04:00]
シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開 2010年09月10日02:23）
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一年に何度か、唐突かつ激しくラーメンが食べたくなる。 それは今日だ。
・食いに行く。
・カップ麺を買う。
・カップ焼きソバを買う。
考えた結果、何年かぶりにインスタントの袋麺を買った。ドラッグストアのPB商品。調味料の在庫との兼ね合いで、醤油味を選んだ。
煮込み風にしてみた。
ありあわせの、タマネ..
＜シーズン１＞ タマゴ１個の生命線（爆）（2010年09月04日） [2018/02/22 22:00]
シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開 2010年09月04日22:28）
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いつぞや人ん家で観たお笑い芸人のフリートークで、「タマゴぐらい上等のんお買い！とおかんに言われたことをきっかけに食生活を見直した」という話を見て以来、卵はケチらないことにした。
タマゴは近所のドラッグストアかスーパーから補給している。モノや生産者は大体同じなので、その時点の価格、量と、消費スケジュールを照らして決めている。
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＜シーズン２＞ 2/22のゆず風味いわし風味チーズ風味和風パスタｗ（2018年02月22日） [2018/02/22 10:00]
はい、2/15とほぼ同じですｗｗｗ が、まったく同じだと芸がないので、チーズたしましたｗｗｗ
（ 2/15の… https://fanblogs.jp/ryourinobetsujin/archive/79/0 ）
早ゆでパスタをフライパンでボイルし、茹で上がったら、湯を切り、
岩塩と前の晩のおかずの「ゆず風味いわし缶」でとっておいた漬け汁を、手早くからませ、
加熱しながら粉チーズをふり、荒く混ぜて軽く溶かす。
焦がすまでやるかは好みですが、加熱しすぎるとか..
＜シーズン１＞ ブレンディでカフェ気分♪（笑）（2010年09月04日） [2018/02/22 06:52]
シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開 2010年09月04日17:23）
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基本、コーヒーはペーパードリップで通しているが、間に合わせで導入したインスタントコーヒー、ブレンディが大活躍中。
冷たい水にとけますってのが売りらしく、ホンマやな？と思いながら、カップに粉入れて水道の水ジャーでとかしたら、ちゃんと飲めたｗ。カルキたっぷりな冷珈に爆笑。
こうなればしめたものｗ このクソ暑い時に火ぃなんか焚ける..
＜シーズン２＞ はるきたる…！（2018年02月21日） [2018/02/21 22:00]
春、来たる、です。春木樽ではないほう。
伊予路に春を呼ぶお椿さんが、いよいよ明日から。
伊豫豆比古命神社 -椿神社-
http://www.tubaki.or.jp/index.php
皆様よくおっしゃるよう、この時期あたりから松山平野は気象が変わります。
三寒四温ではありますが、温かさつよめになります。
空気の密度がゆるむのを実感できるのがおもしろいですな。
で、この冬をやりすごしたー、生き延びたー、と実感するわけで、
ことしも実感しておりま..
＜シーズン２＞ 立ち食いうどん・そば・きしめん（2018年02月21日） [2018/02/21 17:09]
大抵のターミナル駅のホームやコンコースには、
立ち食いうどん・そば、またはきしめんのカウンターが必ずあったものだ。
「失われた10年」で、一部のハブ駅を除き
どこもかしこも大手コンビニに変わってしまったが、
それまでは長きに渡って、昼夜をとわず、
数多のワーキング・ピープルの胃袋を支え、
数多の旅人の旅情をかき立てたものだ。
わたしも、それらのうちの一人だった。
少ない旅の機会でも、立ち食いに出会うと足を向けてしまうので、
移動時間には余裕を持た..
＜シーズン１＞ ゴーヤピクルス＆ゴーヤ酢（2010年09月04日） [2018/02/20 04:00]
シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開 2010年09月04日15:40）
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うちの母は、ダシコンブを細長く切ったもの１、２本をお酢さしにいれ、コンブ酢をつくっていた。それがヒントだった。
レシピ： ゴーヤ 酢
今回も直球だ。１００マイルは出んがｗ。
ゴーヤは、容器に出し入れしやすいよう皮の部分を細長く切り、種には包丁で切り目を入れておく。
今回はワタの部分は使わず、塩をふって胃袋に直..
＜シーズン１＞ ガーリックオイルをつくる（2010年09月04日） [2018/02/19 23:00]
シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開 2010年09月04日14:29）
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体調を整える食材というのは人それぞれだが、手に入れられるものの中ではニンニクが一番体に合っている。
バブル崩壊以前、特に営業職は、会社によっては平日に餃子を食べることを禁じられていたところもあった。わたしもそのように教育されたし、現在も人と話す職業柄、エチケットとして食後の臭気は気になる。
のだが。
病欠が勤怠で低評価され、雇用..
＜シーズン２＞ 2/19のバジルパスタ（2018年02月19日） [2018/02/19 12:26]
ペペロンチーノを食べたかったが、歯医者の予約があるのでそれはどうかと思い、
バジルパスタにすることに。
スパゲティを茹でているあいだに、
フライパンにいつもより多目のオイル、好みの多量ｗのバジルを入れ、
低温で加熱し、ゆっくりとバジルオイルをつくる。
今日はいためるわけではないので、麺の茹ではほぼ完成状態まで茹で、
湯を切ったら、今日は個々ではオイルをおとさず塩だけをまぶし、フライパンへ投入。
フライパンを中火ぐらいに加熱し、まんべんなくオイルをから..
＜シーズン２＞ 2/19のモーニングスープ。からの…ｗ（2018年02月19日） [2018/02/19 10:54]
とある栄養学では、午前中の人体は排出モードゆえ、
朝食にはフルーツジュース、野菜ジュース、といったものが適している、とあり、
あえて言えばそれだけを適量（大量）にとればいいとされているらしい。
一時期その生活を試してみたところ、
たしかに体調が良かったので、今でもそれらだけで朝飯を済ませることがある。
前日の食事が遅かったり、深酒だったりすると、リセットが結構早くて重宝する。
今朝とて、大好きな完熟トマトジュース。
保管庫の温度がまだ上がらないため、少し..
24 TKG TWENTY FOUR いわし いわし缶 うどん うなぎ おから おじや おにぎり お好み焼き粉 お弁当 お豆腐 お〜いお茶 かつおぶし きざみねぎ きざみネギ きしめん くしゃみ けずりかまぼこ ごはん ごま油 さつまいも さば さやいんげん さんま ざるそば しじみ しじみわかめスープ しめ飾り じゃがいも そば そば飯 そればっかり たまご たまご酒 たまねぎ たら だし ちくわ ちりめんじゃこ つかえま酢 つぶつぶ つまようじ てっぽう とうふ とり皮 とろみ ながいも なべ なますの酢 にがり にぼし にゅうめん のど ぱすた ひかえめ ひき肉 ひじき ふき ふきのとう ふきのとう味噌 ふくらし粉 ほうれん草 まぜご飯 むかご めんつゆ もやし やきそば やけくそハンバーグ やり軟骨 ゆず ゆず風味 ゆで卵 らっきょ わさび アイテム アイリッシュコーヒー アサリ アフィリエイト アラ アンチョビ アーカイブ イカ飯 インスタント インスタントコーヒー ウィスキー ウイスキー ウツから脱出 ウナギ エイ エコソース エノキ エビ エビピラフ エプロン エリンギ オイスター オイスターソース オイル オイルレス オクラ オニオン・ティー オムレツ オリーブ カクテル カセットコンロ カセットボンベ カット野菜 カフェオレ カマ カラムーチョ カルシウム カレー カロメ カロリーメイト カンパチ ガーリック ガーリックオイル キッチンタイマー キノコ キムチ キャベツ キュウリ キリン グラス ケチャップ コショウ コンビーフ コンブ コーヒー ゴボウ ゴマ油 ゴーヤ ゴーヤ酢 サツマイモ サバ サラダ サンショウ サンドウィッチ サンマ シメジ ショウガ シーズン５ シーチキン シーフード ジップロック ジャコ ジャーキー ジンジャーエール スウィーツ スパイス スパゲティ スピリッツ スルメ スープ スープ・セット セルリ セロトニン セロリ ソイジョイ ソース ソーダ タイマー タコ タコライス タコ酢 タバスコ タマゴ タマゴ酒 タマネギ タマネギの皮 タレ タレ焼き ターメリック ダイエット ダシ チェダー チャンプルー チャーハン チューブ チーズ チータラ デトックス トウフ トマト トマトが赤くなると医者が青くなる トマトジュース ドリッパー ナベ ニラ ニラレバ ニラ玉 ニンジン ニンニク ネギ ネギ油 ハマチ ハム ハルマゲ丼 ハレの日 ハンバーガー ハーブ ハーブティー バジリコ バジル バスタ バナナ パスタ パスタソース パスタ茹で パスタ飯 パック パプリカ パン ヒジキ ビタミンＡ ビール ピクルス ピラフ ピーマン フィルター フジッリ フライパン ブレンディ ブレーカー プロハンター ベーコン ペットボトル ペッパー ペンネ ホットワイン ポテチ ポテトチップ ポーク・パスタ ポーション ミートソース モズク モツ モツ鍋 モヤシ ヤカン ランチ ラード ラードパスタ ラーメン ラー油 リゾット レシート レッドアイ レバニラ レバー レンジ ワイン ワカメ ワンカップ ワークマン 七味 三ツ矢サイダー 三角軟骨 丸かじり 丸ごと 丼 伊藤園 休肝日 佃煮 保存 個包装 健康 健康診断 再利用 冷凍 冷凍うどん 冷凍野菜 冷凍食品 冷奴 冷蔵庫の肥やし 刺身醤油 刻みネギ 削り節 割り箸 動線 半熟 即席スープ 卵 卵かけご飯 卵白 卵酒 古漬け 台所のファンタジスタ 味噌 地物 塩 塩昆布 夏野菜 大根 大根葉 大葉 季節商品 季節風 安全 安売り 実 小松菜 小麦粉 岩塩 左利き 干し肉 平賀源内 弁当 復活 心を燃やせ 料理の別人 料理酒 断捨離 断酒 新シーズン 新鮮 日本酒 早ゆで 昆布 明太子 明太子パスタ 春 朝食 梅酒 梅酢 正月 歯磨き 母の日 水 水煮缶 永谷園 油 油そば 海苔 海苔の佃煮 消費期限 液味噌 液燻 減酒 温奴 温泉たまご 温野菜 漬け汁 濃茶 火災予防 炊き込み 炊き込みご飯 炊飯器 焙じ茶 焼きおにぎり 焼きそば 焼き飯 焼き鯖 焼酎 焼魚 焼鳥 焼鳥缶 煙燻 煮付け 煮汁 煮物 煮豚 熱中症 熱燗 牛丼 牛小間 玄米 玉ねぎ 玉子 玉子酒 玉葱 生姜 白ネギ 白焼き 真子 砂糖 秋刀魚 秋味 稲荷上げ 空腹感 立ち食い 竹 粉 粉ミルク 粉モン 糸こんにゃく 糸コンニャク 納豆 納豆そば 納豆パスタ 素材の味 緑茶 缶詰 聖夜 肉巻き飯 肝 脳トレ 花正食堂 花粉症 茶 茶柱 茶漬け 茶筅 茶粥 茶飯 草刈正雄 葉山葵 葉野菜 蒸し焼き 薄切り餅 薬 薬味 衛生 親鶏 調味料 調理器具 豆 豆乳 豆腐 豚 豚こま 豚キムチ 豚コマ 豚丼 豚肉 賞味期限 赤エイ 迷彩色 迷彩食 運用 酒 酒蒸し 酢 酢の物 酢漬け 酢飯 醤油 重曹 野菜 野菜ジュース 野菜パスタ 野菜保存袋 野菜炒め 釜玉 釜玉バスタ 釜玉パスタ 鍋 鍋つゆ 長いも 長唐辛子 長芋 間違いに気づいたら引き返せ 防火 防災用品 隠し味 雑炊 電子レンジ 青海苔 非常持出袋 非常食 響声破笛丸 食い中風 飲み物 首飾り 高菜 魚卵 魚消臭スプレー 魚肉練製品 鮭 鮭脂 鯖 鰻 鶏 鶏むね 鶏ネック 鶏ハツ 鶏ハム 鶏皮 鶏肉 鶏肝 鶏軟骨 麻婆豆腐 鼻うがい Ａ８ ＴＫＧ
