台所のファンタジスタ　料理の別人

シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開　2010年09月04日22:28）

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いつぞや人ん家で観たお笑い芸人のフリートークで、「タマゴぐらい上等のんお買い！とおかんに言われたことをきっかけに食生活を見直した」という話を見て以来、卵はケチらないことにした。

タマゴは近所のドラッグストアかスーパーから補給している。モノや生産者は大体同じなので、その時点の価格、量と、消費スケジュールを照らして決めている。
赤玉Ｌサイズ６個入り100円前後（※当時）のものを１〜２パック、というのが私の都合にあっているようだ。

はるか昔、オムライスに凝って、毎週末２、３食作って遊んでいたこともあったが、今は専ら、肉や魚を焼いた後の油の掃除にスクランブルエッグ、というパターンｗ
魚油がもったいなくってねぇ〜ｗ　特にカマとかアラなんか焼くと、いい油加減なんだ。
ちなみにケチャップでハートは書かない。念のためｗｗ

で、思うところあって、朝食メニューをゆで卵２個＋紅茶かコーヒー、に変えてみた。

以来、真夏だというのに足の裏がバリバリになって割れたり、元気や集中力が頻断したり、やたらイラついたり、ということが、少なくなった。腹持ち具合もちょうどいい。その仮説で、また朝食を元のメニューに戻したとたん、一気に不調にｗ。

コレステロール値が高い場合はタマゴ系（鶏卵魚卵）はとりすぎないほうがいいとされてはいるものの、最近はいろんな栄養学や医学知識が氾濫、錯綜しているからね。わたしの場合は、どーやら足らなんだらしい、たんぱく質。やはり（爆）。週末でもなきゃ調理する気にならないからねぇ。

結果、朝飯経費も大幅に削れるのではあるが。坂東英二、恐るべしｗ　さすが記録保持者。


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動物性たんぱく質は人体に必要な栄養素です。