ネコと贅沢　ボンビーライフ

モカ・シダモG2とブラジル　サンマリノを焙煎。

モカ・シダモG2はG4の２倍位の値段。
たしかに欠点豆は少ないし
粒の大きさは比較的揃っているので
扱いやすい、・・・だけど。

単品で飲むならG2の方がいい。
でもブレンドにするならG４の方が
風味が豊かだから面白い。

ブレンドにする場合は
優等生だとつまらないね。
個性と個性がぶつかって
新しい味を生み出すのがブレンド。

次に買うときはG4にする。
でもねぇ、ハンドピックすると
欠点だらけだから
絶望的な気分になっちゃうんだよなぁ。