水産部門の為の勉強部屋！

こんばんは！
今日はブダイについて書いていきます。

イガミと呼んでいる地域もあるみたいですね。
ブダイは冬が旬ですね。

海藻などを主に食べているため少し臭いがきつい魚でもあります。
けど、くせがあって結構高齢者の方に人気者ですよ。
旬は冬ですね。
煮付けがベストな食べ方ですね。
白身で肉厚なので結構おいしいですよ。

ブダイの雄と雌の見分け方ってわかりますか？
見分けかたは簡単で体の色を見ればわかります。



雄のほうはお腹の辺りが青黒い色をしています。
雌のほうは体全体が赤っぽい色をしています。

オスの方が大きいため買うならオスのほうがいいかもしれません。

ブダイは性転換する魚ってしってましたか？
すごいですよね。
人間だったら絶対ありえない事ですよね（笑）

子供の頃はメスで大きくなるとオスになるみたいです。
メスのままのやつもいるみたいです。
周りにオスが1匹もいなくなったときに1匹のメスがオスに性転換するみたいですよ。

魚も性転換しないといけないなんて大変ですね。
けど、これが子孫繁栄に繋がっているのかもしれないですね。

それではこれでブダイについての投稿を終わります。