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蓮根&豚バラの重ね蒸し [2020/02/23 00:00]
蓮根を使ったボリューム満点のおかず。 ポン酢だれの酸味と、豚バラ、蓮根の甘みが絶妙な一品。 【 材料(2人分) 】 ・豚バラ肉薄切り … 150g ・蓮根      … 小1節(150g) <<調味料>> ・ポン酢       … 大さじ2杯 ・めんつゆ(3倍濃縮) … 大さじ1杯 ・炒り白ゴマ     … 大さじ1杯 ・ゴマ油       … 大さじ1/2杯 【 下準備 】 豚肉は、3〜4等分の長さに切っておきま..
豚バラ&舞茸のチーズ焼き [2019/09/12 00:00]
豚バラと舞茸、キムチを炒めてチーズをのせるだけ。 包丁・まな板不要なので忙しい日に最適!? 【 材料(2人分) 】 ・豚バラ薄切り肉 … 200g ・舞茸      … 1パック(100g) ・白菜キムチ   … 100g ・ピザ用チーズ  … 適量 ・醤油      … 小さじ1杯 ・ゴマ油     … 小さじ1杯 【 作り方 】 1、フライパンでゴマ油を中火で熱し、豚バラを炒めます。 2、豚バラの色が8割がた変わったら..
豚バラ&豆苗の春雨スープ [2018/12/27 00:00]
豆苗を使ったヘルシーな春雨スープ。 ボリュームがある割にはヘルシーで 腹持ち満点なのでダイエット中の方にもおすすめ! 【 材料(2人分) 】 ・豚バラ薄切り肉  … 100g ・緑豆春雨     … 30〜50g ・豆苗       … 1袋(100g) ・えのきだけ    … 小1袋(100g) ・人参       … 1/3本(50g) ・塩コショウ    … 少々 ・粗挽き黒胡椒   … 適量 ・ゴマ油      … 適量 ..
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