おいしいボルドーワインと簡単グルメ

昨日は、彼女と京都の「ＬＥＯＮＥ」というトラットリアでディナーを食べました。



猪ほほ肉赤ワイン煮、クリームソースのパッパルデッレを食べました。



パッパルデッレは、１５センチ程の長さ、横幅は５センチ程で、直線状ではなくザックリ切られたギザギザした麺です。
とてもソースが絡み易く、クリームソースとの相性が抜群です。



そして通常のパスタにはない、モチモチとした食感が魅力的です。



今回ご紹介させていただくのは、パッパルデッレの次に太く、同じくモチモチとした食感のあるタリアテッレです。

Oisix タリアテッレ（生麺）

すごく相性の良いクリームソースに合わせてお召し上がられてはいかがでしょうか。


ご自宅にあるツナ、あり合わせのキノコ（エリンギ・しめじ）などをクリームソースに加え、オリジナル感をだして楽しまれるのもお勧めです。