a day-by-day account of my life

金盞香　（きんせんかさく）　　



11月17日〜11月21日ごろ

初冬。

「水仙の花が咲く」　という意味。











Kinsenka-saku



the time during the season when daffodils bloom


Around 17th to 21st of November


early winter

＊＊ビーフステーキ♪　　　A beefsteak


今日は　120g　のステーキです。

いつもの様に　焼きました。　たれは　ステーキ肉についていたのを使いましたが、
自分で作るほうが美味しいです。

玉ねぎ、人参、ハッセルバックポテトの付け合せ。
色が良くなかったので、ロケットを　添えました。







＊＊水菜のサラダ　　　Potherb mustard salad


１．水菜とミニトマトを　米油大２、りんご酢大１、塩、こしょうのドレッシングで
　　和えます。







＊＊ごはん、　うめぼし、　ベッタラ漬け


ステーキのしめは　ごはんと漬け物が合います♪










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** A beefsteak

The beef is 120g.

Baked as usual. Used a sauce came with beefsteak.
Home-made sauce is better than it.

Garnished with onion, carrot and hasselback potatoes.
The colors were not good so add some rokets.



** Potherb mustard salad

1. Mix potherb mustard and cherry tomatoes with 2tbsp rice bran oil, 1tbsp apple vinegar
salt and pepper.



** Rice, Pickled plum, White radish pickled with malted rice