a day-by-day account of my life

土潤溽暑（つちうるおうてむしあつし）

７月２７日　から　８月１日　ごろ。

晩夏

土が湿って蒸し暑くなる。




Tsuchi-Uruoute-Mushi-Atsushi

Around July 27 to August 1.

Late summer

Earth is damp, air is humid.

夫、７月２６日　病院の診察日でした。
石？を持っていったら　「よう採取できたなぁ。間違いない。これが石や。
検査（石の成分を知るため）にだすから　１０日後ぐらいに　来なさい。」とのことでした。

前は腎臓が黒く写っていましたが、今日は綺麗になっていました。よかった。

まだ腎臓に一個小さいのが残っているので　とりあえずは毎日水分を一杯とるように
そして
石の成分がわかったら、それに合う薬を処方します、とのことでした。

夫、現在　とても元気です。



My husband went to a clinic
I accompanied him to the hospital.

He still has a small renal calculus
He is going to the hospital again after 10 days.

He is feeling well.







＊＊スパゲティナポリタン　　　　　　Ketchup-seasoned pasta

＊＊色々野菜のサラダ　　　　　　　　Salad with various kinds of vegetables

＊＊ねばねば三兄弟（オクラ、長いも、納豆）
　　　　　Three kinds(okra, Chinese yam and natto) of deliciously sticky and slimy salad

＊＊モロヘイヤのお浸し　　　　　　　Boiled Jew's mallow in broth

＊＊きゅうり、ミョウガ、カニかまの酢の物
　　　　　Cucumber, Japanese ginger and imitation crab meat with sweetened vinegar



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

岡山の義理のいとこ、Ｋちゃんが育てた野菜を　一杯　送ってきてくれました。
どれもすごく立派にです。

嬉しくなります♪





My cousin-in-law in Okayama sent us lots of vegetables he grows.

Best produce♪

My husband and I are happy♪♪♪

＊＊サバの味噌煮　　　　　　Simmered mackerel with miso

＊＊ウリと竹輪の煮物　　　　Boiled gourd and tube-shaped fish paste cake

＊＊三度豆の胡麻よごし　　　Common beans dressed with sesame

＊＊カブの甘酢和え　　　　　Turnip with sweetened vinegar

＊＊水茄子の自家製漬け物　　Homemade pickled mizunasu(eggplant which can be eaten raw)

＊＊色々野菜のサラダ　　　　Salad with various vegetables

＊＊味噌汁　　　　　　　　　Miso soup

＊＊ご飯　　　　　　　　　　Rice




どれも美味しかったです。　ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

コロネパン　　（６個）





１．強力粉１００ｇ、薄力粉６０ｇ、米油１０ｇ、砂糖２０ｇ、塩２ｇ、スキムミルク大２．５，
　　水１００ｃｃ、溶き卵８ｇ、ドライイースト３ｇをパン焼き器に入れ
　　「パン生地」でスタートします。
２．６等分して　丸め　２０分　休ませます。
３．手で広げてから　３つ折にし　とじ目を閉じて　転がして　４０ｃｍぐらいの
　　長い円錐形にします。
４．コロネ型に　巻き始めは重ねて　ねじりながら　下から上に６巻きぐらい巻き付け　
　　巻き終わりも　少し重ねます。
５．とじ目を下にして　４０℃で３５分　発酵させます。
６．卵液を塗り　１９０℃で１３分焼きます。

カスタードクリームを作り　３等分し、１/３に　ココアを混ぜ
１/３には　抹茶を混ぜ　３種のクリームを入れました。



Horn-shaped pastry　(six pieces)

1. Put 100g bread flour, 60g cake flour, 10g vegetable oil, 20g sugar, 2g salt
2.5tbsp skimmed milk, 100cc water, 8g beaten eggs and 3g dry yeast in
a bread baking machine. Set with "DOUGH".
2. Divide 1. into 6 pieces and make them balls. Let it rest for 20 mins.
3. Spread the ball and fold it into three and pick the edge of the dough with your
finger and close it.
Then roll it into a 40cm length horn-shape.
4. Wrap the dough around a horn-shaped one.
5. Place them on a baking sheet with the seam side down and
let them rise for 35mins at 40℃.
6. Brush them with beaten egg and bake at 190℃ for 13 mins.

I made three kinds of custard cream.
for 1/3 mix with cocoa powder and 1/3 with maccha powder.

ビフテキ、１８０ｇ。　今日は、上手に焼けてる♪　もっと食べたい。

The beef steak, 180g, cooked just perfectly. I would like to eat more.







＊＊ビーフステーキ　　　　　　　Steak

＊＊さやエンドウの煮物　　　　　Boiled snow peas

＊＊新じゃがの唐揚げ、味噌炒め　Fried new potatoes dressed with miso

＊＊きゅうり、ミョウガ、人参の甘酢和え
　　　　　　　Cucumbers, Japanese gingers and carrots with sweetened vinegar

＊＊色々野菜のサラダ　　　　　　Salad with various vegetales




どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。


Every dish was delicious. Thank you.

スーパーまで　バイク（原チャリ）で行きました。
信号待ちで　日陰に止まっているときは良いのですが、直射日光があたるとこで待っていたら
焼けてとろけそうになります。

I went to the two supermarkets by a small motor vehicle.
While waiting for the light to change in the sun, I'll be about to melt.








＊＊エビチリ　　　　　　　　Shrimp with chili sauce　

＊＊カブの酢の物　　　　　　Turnip dressed with sweetened vinegar

＊＊ほうれん草と椎茸の煮物　Boiled spinach and shiitake mushrooms

＊＊甘唐辛子の炒め物　　　　Stir-fried sweet peppers

＊＊色々野菜のサラダ　　　　Salad with various vegetables

＊＊味噌汁　　　　　　　　　Miso soup

＊＊ごはん　　　　　　　　　Rice



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。


Every dish was delicious. Thank you.

底の広い型（２０ｃｍスクエアー型）で作ったら　うまく出来ました。

型にクッキングペーパーを敷いて　プディング部分を壊さないように取り出しました。

大きなスプーンで　すくいだすことなく　カットして　お皿におけます♪


This time, I used a wide-bottomed mold(22cm sq. mold) to bake Queen of Pudding.
It worked well.



作り方→→クイーン　オブ　プディング/Queen of Pudding

＊＊豚肉と野菜の味噌炒め　　　Stir-fried pork and vegetables with miso

＊＊水菜と薄揚げの煮物　　　　Boiled potherb mustard and thin deep-fried tofu

＊＊ウリとカニかまの酢の物　　Gourd and imitation crab meat with sweetened vinegar

＊＊モロヘイヤのお浸し　　　　Boiled Jew's mallow in broth

＊＊ウリと茄子の自家製漬け物　Homemade pickled cucumbers and eggplants

＊＊色々野菜のサラダ　　　　　Salad with various vegetables

＊＊味噌汁　　　　　　　　　　Miso soup

＊＊ごはん　　　　　　　　　　Rice



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.