メロンとブルーベリーしかなかったので、彩りに欠けてます。
I baked Pavlova for the first time in a long time.
I only had melon and blueberries. Lacking color.
 |  |
パブロバ Pavlova
（直径約１８ｃｍぐらいのもの１個）
１．卵白３個を泡立て 砂糖１５０ｇを 数回に分けて入れ 泡立てます。
２．バニラオイル数滴、コーンスターチ小２，レモン汁小２を加え ヘラで混ぜ合わせます。
３．天板にオーブンシートを敷き 直径１８ｃｍぐらいの円にして 真ん中を少しくぼませます。
形を整えます。
４．１３０℃のオーブンで７０分焼き、オーブンに入れたまま ２、３時間放置します。
５．生クリーム２００ｍｌに砂糖２０ｇ、バニラオイル数滴を入れ 泡立て、
４．に塗り（詰め）、フルーツなどをのせます。
Pavlova (the diameter is about 18cm)
1. Beat 3 egg whites adding 150g sugar little by little
2. Add 1 tsp vanilla extract, 2tsp cornstarch and 2tsp lemon juice to 1.
Mix them together.
3. Line a baking try with parchment paper and put 2. (diameter about 18cm circle).
and make a well in the center.
4.Preheat the oven to 130℃ and bake for 70 mins.
5. Turn the oven off and leave the door closed for 2,3 hours.
6. Put 200ml whipped cream or double cream with 20g sugar and 1tsp vanilla extract.
Put some fruits on it.
パブロバ、知りませんでした！
焼いたメレンゲの上に、生クリームやフルーツを飾る。
小麦粉やバターを使わないので、ヘルシーなお菓子なのですね。
とてもオシャレなケーキ、作り方がとてもシンプルでちょこっと作れそうです。
フルーツ缶を使っても良いですね^0^