チキンは 塩麹に漬けていたらしく パサパサしてなくて 美味しかったです。
一手間が大切ですね。
「もうひと努力」 は いつの時にも 必要!(といつも自分に言い聞かせています)
The chicken was marinated in salt "koji" yeast and it wasn't dry but delicious.
A touch of care makes much difference.
"Keep it up just a bit longer!" I always tell myself.
**チキンカツ、タルタルソース添え Fried chicken with tartar sauce
**玉ねぎのレンジ蒸し Microwaved onion
**きゅうり、ワカメ、カニかまの酢の物
Cucumber, wakame and imitation crab meat with sweetened vinegar
**自家製水茄子の漬け物 Homemade pickled eggplant
**アサリとベーコン入りの炊き込みご飯 Rice with clam and bacon
**色々野菜のサラダ Salad with various vegetables
**味噌汁 Miso soup
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.