定年間近のサラリーマンのつぶやき

このゴールデンウイーク期間中、家に居る時は、何かしら食事を作るように頑張っています。

もっぱら、プリンやロールケーキのようなおやつ系が多かったのですが、今日は夕食を作りました。
オムレツです。

クックパッドを見ながら、応用プラス適当に作ってみました。
形は、うまく出来ませんでしたが、味は褒めてもらえました。

具材は、ひき肉、玉ねぎ、コーンです。
卵には牛乳を加えて、まろやかさを出しました。

デミグラスソースは、固形状のお湯で溶かしてとろみがでるまでフライパンで
煮込んで作るものを利用しました。

さすがにソースまで手作りするのは、ハードルが高くて諦めました。



もう少し山形になれば、最高でした。



味は、最高でした。（自画自賛）

デミグラソースは、「ポントクックのドミグラソースの素」を使用しました。↓

簡単で美味しくできました。