2014年04月30日
回鍋肉
昨夜はホイコーロー。
甜麺醤と豆板醤があればすぐ作れるから便利。
写真を見ると
肉がほとんど入っていないように見えるな。
若いころイヤってほど食べたから
今は肉に執着がない。
気づくと毎食野菜料理ばかりで
坊さんみたいな食生活になっている時があり
やばいやばいと慌てて肉を食べたりする。
コーヒーに牛乳を入れているから
最小限の動物タンパクは摂っているけど。
野菜だけだと健康的なイメージだけど
ビタミンB12やコラーゲンが不足するから
意識して肉類も摂ったほうがいいんだよね。
なんでも偏るのはよくない。
しかし
ホイコーローはご飯がすすむ。
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