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2017年10月25日
レストアその後（Ⅲ）キャブ調整仕上げ
初夏に退職して、すでに４か月目も半ばを
過ぎました。早いものです。今のところ、計画通りです。
過ぎました。早いものです。今のところ、計画通りです。
長雨かと思ったら秋の超大型台風で、
なかなかキャブ調整後の試運転が
できません。
台風２１号が通り過ぎた翌日は、午前中は
雨。午後からは、少し晴れ間が出たので
ちょっとだけ乗ってみました。
山間部（裏山）で虹に遭遇です。
メインジェットの番手を小さくして
高回転のボコ付きは無くなりました。
普通に乗るには問題無い程度まで
レストアは完了です。
あとは、明日にでももう少し長距離を
乗ってみて判断しましょう。
と思っていたら、また雨・・・・・。
長距離試走は次のチャンスにします。
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2017年10月22日
石焼き芋 ダッチオーブンで自宅の庭で本格的な石焼き芋を。
初夏に退職して、すでに４か月目も半ばを
過ぎました。早いものです。今のところ、計画通りです。
過ぎました。早いものです。今のところ、計画通りです。
計画外と言えば、この天気です。
１０月に入ってからは雨ばかり降ってるような気がします。
今日は、レストアしたバイクのキャブレターを
いじりながら、石焼き芋を作りました。
今回は焼き芋の話です。
キャブはメインジェットを
＃１４０から＃１２５にしました。
雨なので試走ができません。
さすがに、バイク用の作業場では引火が怖い
ので、焼き芋は家の軒先でやってます。
焼き芋ではないですが、バイク作業場には、
もしもの時に備えて、消化器は準備しています。
小さめの３型です。
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ビックリするほど高価なものでは
ありませんので、準備しておく事
をお勧めします。
マンションの方でベランダ
ダッチオーブンをやっている
人もいるようですね。
話がずれました。
石焼き芋の話に戻しましょう。
今までは、ダッチオーブンの中に
網で少し底上げして、さつまいも
を突っ込んでいました。
これでも十分おいしく頂いていましたが、
今回は石を入れてみました。
この中に、決して高くはない普通の
さつまいもが埋まっています。
石はホームセンターで庭用の
玉砂利を購入してきました。
１０ｋｇで８００円程度です。
この石には今日から焼き芋用だぞ
と言い聞かせながら、何回も
水洗いしました。
まず、ダッチオーブンの底に
３Ｃｍほど石をしきつめます。
適当（これが男の料理ですね）に
加熱して、さつまいもを入れ、
隙間に石を入れていきます。
さつまいもの甘味は、70度ぐらいの温度で
アミラーゼが活発に働き、この温度帯で
じっくり熱することで甘味が増すという
特徴を持ってるそうです。
なので、できるだけ低温でじっくりと
焼き上げていくことにします。
後は、炭の監視だけですね。
上からも炭を乗せて過熱します。
時々炭を確認します。
ＢＢＱでは、ちょっと火が弱いかな
って感じで２時間ほど放置すれば
出来上がりです。
ダッチオーブンの蓋を取ります。
少し石をどけると、お芋が顔を
出しました。
低温とは言え、熱いですから軍手
は必須です。
（バイクをいじった油まみれの軍手はやめときましょう）
透き通るような黄色いお芋が
見えています。
おいしそうですね。
完全に掘り返しました。
期待通りの甘くて、しっとりした
石焼き芋が出来ました。
すごく満足です。
秋も深まってきました。
温かい焼き芋の季節ですね。
一度お試しになってはいかがでしょうか。
こんなセットも売っています。
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2017年10月20日
アンチエイジング 自然食品 エキストラオリーブオイルを試してみた。グルメラバーズ・EVOOフレーバーオイル「チリ（赤唐辛子）200ml」
初夏に退職して、すでに４か月目も半ばを
迎えました。今のところ、計画通りです。
迎えました。今のところ、計画通りです。
健康維持の為のサプリは飲んでますが、
今回は自然食品のオリーブオイルを
試して見ましたのでレポートします。
（バイク関係方々、エンジンオイルの
レポートでなくて、すみません。）
と言いましても、すぐに効果が出る訳
ではありませんので、成分の勉強と
嗜好の問題を解決してみましょう。
今回試した唐辛子入りのオリーブオイル
グルメラバーズ・EVOOフレーバーオイル
「チリ（赤唐辛子）200ml」
オリーブオイルの成分と効能は？
・オリーブオイルは、オリーブの実を絞って
採れる油で酸化しにくいオレイン酸が多く
含まれています。他の食用油と比較して、
抗酸化作用が非常に高いと言われています。
・オリーブオイルに多く含まれているオ
レイン酸は悪玉コレステロールを
下げてくれる効果があります。
・また、オレイン酸は中性脂肪を付き
にくくする効果もあります。
◆よって、オリーブオイルはアンチエイジングにはもってこいのオレイン酸が多量に含まれているわけです。これ、大事ですね。
・その他、白髪の主な要因とされている
活性酸素の働きを抑制するビタミンＥと
ビタミンＣをも含んでいます
・かと言って、やはりオリーブオイルも
オイルですので、他の油と同等のカロリー
を持っています。
ですから、取りすぎはダメです。
一日あたり１～２杯が目途です。
この成分と効能から考えて、摂取しない事はありえない感じですね。
この唐辛子をつけ込んだオリーブオイルの味は？
そのままなめてみました。
唐辛子の味が程よく効いています。
香りは、オリーブオイルそのものの
香り以外に唐辛子の香りもかすかにあります。
オリーブオイルと唐辛子が
うまくマッチしている感じです。
何にでも合いそうな風味ですね。
まず、朝食のパンにつけて食べてみました。
オリーブオイルのトロミと唐辛子のピリッとした味が、軽く焼いたパンの香ばしさとマッチして、非常においしいです。
外の空気を一層おいしくします。
目玉焼きとの相性はどうでしょうか？
焼くときに少しフライパンに垂らします。
食べる時にも、目玉焼きの上に軽くかけます。
これまた、おいしいです。
オリーブオイルと唐辛子の味が
控え目に、卵の味（特に白身）と
バランスしています。
定番のサラダにはどうでしょうか？
唐辛子やマスタードが大好きな私
には、おいしくないはずがありません。
ツナの油とけんかすること無く、
わかめとレタスを引き立てます。
ツナ無ではどうでしょうか？
一層、素材のシンプルな味を引き立てます。
焼酎が進みます。
もう一つ定番で、スパゲティにもふってみます。
パスタのもっちりした感じをあっさり感に変えて、尚且つ唐辛子の一味が加わえてパンチの効いたパスタに変身しています。
そのほか、試してみた物
茄子の焼き物にひとふり
おいしくないはずがありませんね。
肉まんはどうでしょうか？
福岡出身の妻はいつもは
酢醤油で食べます。
関西が長い私は
からしを塗って食べます。
その双方が『いける！』と感じました。
果物やアイスクリームにも相性がいいと
思います。
今回試して見た結果は
スーパーで売っているオリーブオイルとは、明らかな差があります。
今回は赤唐辛子をつけ込んだタイプを
試して見ましたが、このシリーズの
ピュアなオリーブオイルは、抵抗なく食べれると思います。
せっかく、赤唐辛子やレモン、ガーリック等をつけ込んだシリーズがあるので、これで料理の幅を広げれば、健康と味の一石二鳥になりそうです。
もともと我が家はオリーブオイルを多用している
ので、今後はこのシリーズを活用しようと思います。
成分より考えられる効能と
おいしく食べれる効果を考える
と、お勧めの一品ではないでしょうか。
私の男の料理のアイテムに追加です。
いつまでも若々しくありたい物ですね。
大型バイクで日本中をツーリングできる
体力と健康は宝物です。
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2017年10月18日
退職後のチャレンジ 妻を外食に連れていく（その3）『お好み焼きはここやねん』
初夏に退職して、すでに４か月目も半ばを
迎えました。今のところ、計画通りです。
迎えました。今のところ、計画通りです。
退職前の会社人の時代は、週に１回程度は
飲み会や外食がありました。
行く場所もピンキリでした。
そんな状態だったので、
専業主婦の妻を
自分からさそって外食に連れていく
なんて事は、考えた事もありませんでした。
旅行以外でも妻を外食に
誘ってもいいかなと思い今回は、
お好み焼き/もんじゃ焼きに
行ってきました。
お店はいつも通りぐるなびでググって
決めました。（↓会員登録でポイント溜まります）
ネット予約でポイント貯まる【ぐるなび】
行ったお店はチェーン店の
『お好み焼きはここやねん』滋賀草津店です。
バイクで行く予定だったので
表の駐車場の窓際の席を予約
して、バイクを眺めるつもり
でしたが、残念ながら雨模様
なので、四輪になりました。
私ももんじゃ焼きは久しぶりです。
大学時代以来かもしれません。
・海鮮お好み焼き
・もんじゃ明太子スぺシャル
・ここやねんサラダ
・牡蠣のバター焼き
そして、〆にアイスクリーム
以上でお腹いっぱいになりました。
もんじゃの焼き方はうる覚えだった
ので、お店のスタッフにお願いしました。
なんでもない、シニア夫婦の昼食ですが
会社人の時は妻の事をほとんど
気にかけなかったので、せめてもの
お礼ですかね？
おいしい昼食でした。
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2017年10月16日
シニアタンデムツーリング日本一周【東北編】（計画ステージ）
初夏に退職して、すでに４か月目も半ばを
迎えました。今のところ、計画通りです。
迎えました。今のところ、計画通りです。
退職前に考えていた
『やりたい事リストNO.12』に記載しています
日本一周ツーリングの計画をしています。
当時は北と西を２回で回る計画でしたが
長い旅になるので、年齢も考えて数回に
分割する事にしました。
前回の北陸ツーリングもその一部です。
次回は来年の春に東北と決めました。
装備等準備編
・前回の北陸ツーリングでタンデマー（妻）
のカッパが浸水していたので、新規購入
してあげなければいけません。
防寒の役目もしますので、
それなりにしっかりした物を選択しました。
非情に評判の良いこれ（↓）が良いと思います。
 | 価格:11,556円 |
雨の中を走るわけですから、色は派手
な方がよいでしょう。
・相棒のＢＭＷ Ｒ１１００ＧＳもシニアです。
’９５年製ですので、すでに２２歳。
あと少しで１４万キロです。
エンジン含めて、それなりにメンテナンス
をして来ましたが、配線の劣化を含めて
電気系が心配です。
機械系が壊れて、大事に至る事はない様にメンテ済みですが
電気は見えませんので、何ともしがたいです。
フューエルポンプやピックアップコイルは
交換していますが、年齢によるリークも
あるでしょう。
走行範囲のＢＭＷ扱い店はピックアップして
行きます。
最悪、バイク輸送会社にお世話になる事も
考えておきましょう。
ルートと観光場所と宿泊の計画
大まかなルートを下図にしました。
▢内の数字は日数
大きな〇はその日のおおよその走行範囲
赤〇は宿泊地
を示しています。
初日は新日本海フェリーで
敦賀→秋田へ。
私一人なら、雑魚寝部屋ですが
妻同行なので、最低でもステートＢクラス
を予約したい感じですね。
見て歩きたいところの候補は
青森県
・竜飛岬 大間埼 恐山 奥入瀬 十和田湖
岩手県
・龍泉洞（復旧した？）三陸海岸線 震災
山形県
・蔵王連山
宮城県
・猪苗代湖
等々、まだまだ勉強して悔いのない
旅行にします。
宿はいつもの通りじゃらんの
お世話になります。
平日が主ですので前日の予約で十分でしょう。
じゃらん得点付きの宿も多いですし
じゃらん自身のポイントも溜まりますので。
１泊目：フェリー
２泊目：竜飛岬経由で浅虫温泉泊
３泊目：奥入瀬経由で十和田付近の温泉
４泊目：釜石から内陸に入り鳴子温泉郷
５泊目：猪苗代湖経由で裏磐梯温泉
６泊目：日本海（新潟）に抜けて湯之谷温泉郷
７泊目：北陸ツーリングで大いに気に入ってしまったふくみつ温泉
８泊目：岐阜に入って、白川合掌村 白川温泉郷
気ままな旅ですので、この通りでは
無いかもしれません。
気に入ったら連泊もありです。
実行日程の検討
条件としては、
１）東北の寒さが去った後
２）関西の梅雨入り前に帰ってくる
でしょうか。
青森の年間気温はこんな感じです。
条件１）と２）を考えると、５月末～６月初めですね。
日本一周への計画（今後）
高校時代からバイクに乗って、日本中
を走りました。
会社人になってからのツーリングは
北は野沢温泉、西は道後温泉程度です。
いずれも、with妻タンデマーです。
会社人を引退した今は、時間に
縛られず、アバウトな計画で
楽しみたいと思っています。
今後の計画は
北陸（一部完了）なので
・東北（計画中）
今後計画
・北海道
・近畿、中国、四国
・九州
・沖縄 ですね。
後５回なので、２年～３年
かけて、計画と実行を楽しみたい
と思っています。
そのためには まずは、
頭の健康と
体の健康ですね。
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