水産部門の為の勉強部屋！

こんばんは！
今日は前回もやったスーパーで使う用語について書いていきますね。
きょうも５つ紹介します。

1つ目はマテハン機器です。
これは、「マテリアル・ハンドリング」の略で、商品を売場に持っていくときにつかう運搬用具です。
だいたい10段くらいの棚があり、そこに商品を差し込んでいきます。
結構な量を運ぶ事ができるため便利です。

2つ目はＰＯＰです。
ＰＯＰは販売促進のために行われる広告のことです。
このＰＯＰはかなり重要です。
ＰＯＰがあるのとないのとでは売上がぜんぜん変わってきます。
しかし全ての商品につけても意味がありませ。
きょうはこの商品を売り込みたいという商品につけてください。
または利益が取れる商品などにです。
お客様はＰＯＰがあると必ず目に止まります。
ＰＯＰはセールストークの代用品でもあり、どのようなＰＯＰを作るかによって売上も変わってくるので考えながら作りましょう。



3つ目はプライスカードです。
これは、商品の住所みたいなものです。ここからここまでがこの商品ですよと知らせるためのカードとも言えます。
なので、このカードは絶対に動かしてはいけません。
これを動かしてしまうと、発注時に迷惑がかかります。なぜかというと、発注用のバーコードもついているからです。
もし、動かされていた場合は元に戻しておくことを忘れないでください。

4つ目は関連陳列・関連販売です。
これはこの前紹介したかもしれませんね。
用途や使用目的によって繋がりのある商品を陳列させる方法です。
これをすると、お客様が目的の商品を買ったときに近くにあると、「あっ！これも買っといたほうがいいな」と思い買ってくれます。
例えば、お鍋の材料のところにスープの元を置いておいたりすることです。
関連性のある商品を陳列させ商品購入ＵＰさせ、客単価のＵＰが見込められます。
何と何が関連性があるか考えるのも楽しいですよ。

最後にジャンブル陳列です。
これは商品棚などに無造作に商品を積んでおく売りかたです。こうすることで安さをアピールすることができます。
しかも並べる手間も省けるので労働時間削減にも繋がります。安い商品は無造作に大量に積んで多くのお客様に買ってもらえるようにしましょう。


それではこれでスーパーで使う用語についてを終わります。