みんな、どうだろう？？

バーベキューの達人とかいう人が

バーベキューでは近江牛くらいは食べろ、と。

続けて、「その近江牛は塩、またはタレで」と。



言われなくてもいいことです。



まだまだ続く、バーベキューの達人とかいう人の話。

「タレくらいは自分で作ってください。」

「牛タンを食べるのに市販のタレ1本なんて、ありえない（嘲笑）」




あのねぇ、あんたはバーベキューの達人とか言ってれば

こうやって取材に来てくれたりして

バーベキュー自体が仕事になるんでしょうが、

多くの人たちはたまの休日に、

しかも限られた時間でやるんだよ。






そしてご自慢のタレの作り方。

「オリーブオイルにはこだわれ」

「塩は岩塩のみ」

「レモン汁も新鮮なレモンを絞って」

「中華風のタレはごま油で」

「ネギを刻んでネギダレも」

「子供がいるなら子供用のタレを。

トマトケチャップにオレンジジュースをたして蜂蜜」


肉にもソーセージにもあうそうで。

確かにおいしそうではあります。



でもねぇ、限られた時間内でタレだけでここまで出来る人って

そう多くはないよ。



「タレはできるだけたくさん持っていってください」

「網で焼く時間があるから、

タレの種類がたくさんないとあきますよ」



だそうです。



こんなアイディアがありますよっていうんなら分かるけど、

これくらいのことはしなさいよっていう口調がね。