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記事
鞭虫(べんちゅう)を飲もう？ [2018/01/18 16:35]
豚鞭虫(ぶたべんちゅう)。
豚の大腸に寄生する線虫類。
(画像引用:時事通信)
感染した豚さんは、
血便、下痢など赤痢様の症状に苦しみます。
恐ろしい話ですね。
はい、というわけで
豚鞭虫を飲んで下さい。
え"。あなた何言ってんの。。
だがしかし！
これは実際の話。
2018年1月14日の時事通信を見てみましょう。
「東京慈恵会医科大学で患者の腸に寄生虫の卵を入れることで免疫活動を安定させる研究が進められ..
宇都宮vs浜松 なぜ餃子をよく食べる？ [2018/01/08 00:00]
餃子。
「1 世帯当たりの年間購入額」
でランキングをとると、
二つの都市で熾烈な一位争いをしています。
2010年 宇都宮市 (15年連続)
2011年 浜松市
2012年 浜松市
2013年 宇都宮市
2014年 浜松市
2015年 浜松市
2016年 浜松市
宇都宮市の独壇場だったところへ浜松市が参戦。
2011年以降、浜松市が優位を保つ展開が続きます。
なぜ、宇都宮で餃子が盛んになったのか？
これは、市内に駐屯してい..
「ヴァイスヴルストの赤道」とは？ [2016/05/19 23:44]
以前、
「金賞総なめソーセージ！厚木ハムとは」
https://fanblogs.jp/huun/archive/106/0
という記事の中で
「ヴァイスヴルスト」
というソーセージを紹介しました。
「ヴァイス」＝「白い」
「ヴルスト」＝「ソーセージ」
ですので、まさしく白いソーセージ。
ところで今回我々は、このソーセージに関して
「ヴァイスヴルストの赤道」
という、奇妙な言葉が存在することを突き止めたのです・・・・。
一..
金賞総なめソーセージ！厚木ハムとは [2016/04/24 00:56]
厚木ハム。
（画像引用 Yahoo! 検索ランキング）
4月13日放送の「笑ってこらえて」で福士蒼汰さんがレポート。
いきなり検索上位に。
というわけで今日は、
「厚木ハムは何がすごいのか」についてです。
IFFA受賞歴がすごい
・IFFA＝国際食肉産業見本市
・ドイツ食肉連盟が主催し132年の歴史を誇る
・3年に1度しか開催されない「ハムのオリンピック」。
・ 2007年フランクフルト大会での総出点は約3000点。
◆200..
どっちがどっち？サラミとカルパス [2016/03/18 00:01]
久しぶりの「どっちがどっち問題」です。
今回は、おつまみ編です。
まず、こちらをご覧ください。
（画像引用 日本ハム・ソーセージ工業協同組合）
サラミです。
次に、こちらをご覧ください。
（画像引用 http://okashi.hatenablog.com）
カルパスです。
・・・・・・。
・・・・・・。
もう、どっちがどっちでも良
とにかく、両者は
「スパイシーな味付け」、
「コンビニのお菓子コーナー..
将軍GOOD JOB！！ 金華ハムの歴史 [2016/03/03 00:04]
金華ハム。
世界三大ハムの一角。
ちなみに残りは
イタリアのプロシュット・ディ・パルマ、
スペインのハモン・セラーノ。
金華ハムは英語では Jinhua ham。
高級食材です。
ところで金華ハムの
金華とは何でしょう。
（画像引用 webtao）
金華、というのは地名。
中国の浙江（せっこう）省・金華市。
使用するのは豚のもも肉。
だから現地では「金華火腿」
と呼びます。
では金華火腿の火は何か。
時は..
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