2017年11月07日
①栄養ケア・マネジメント【問題】
それでは、「栄養ケア・マネジメント」から二問出題します。
次回、解説します。
Q1．栄養アセスメントに関する記述である。
正しいのはどれか。１つ選べ。
正しいのはどれか。１つ選べ。
（１）上腕筋囲ー体水分量
（２）レチノール結合たんぱく質ー動的栄養アセスメント
（３）ウエスト周囲径ー標準体重
（４）クレアチニン身長係数ー推定身長
（５）膝高ー骨格筋量
（２）レチノール結合たんぱく質ー動的栄養アセスメント
（３）ウエスト周囲径ー標準体重
（４）クレアチニン身長係数ー推定身長
（５）膝高ー骨格筋量
Q2．栄養状態評価のための検査に関する記述である。
正しいのはどれか。１つ選べ。
正しいのはどれか。１つ選べ。
（１）血清アルブミンの検査は１週間ごとに行う。
（２）血清トランスサイレチンの検査は２～４日ごとに行う。
（３）HbA1cは過去１週間の平均的な血糖値を反映する。
（４）末梢血リンパ球総数の増加は免疫能の低下を示す。
（５）尿中クレアチニン排泄量は体脂肪量を反映する。
（２）血清トランスサイレチンの検査は２～４日ごとに行う。
（３）HbA1cは過去１週間の平均的な血糖値を反映する。
（４）末梢血リンパ球総数の増加は免疫能の低下を示す。
（５）尿中クレアチニン排泄量は体脂肪量を反映する。
次回、解説します。
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