2017年10月29日
②食物の摂取【解説】
それでは、「食物の摂取」の問題の解説をします。
【解説】…正答（４）
（１）誤り。空腹は、生命維持のために生まれつき備わった本能的な内蔵感覚である。
（２）誤り。食欲は、出生以後の食経験や学習ぬいよって形成される快い感覚である。
（３）誤り。胃にものが入ると、摂食中枢は抑制される。
（４）正しい。動脈中と静脈中のグルコース濃度の差は、空腹時に小さく、満腹時に大きい。
（５）誤り。レプチンは、食欲を抑制する。
【解説】…正答（２）、（５）
（１）誤り。血中遊離脂肪酸濃度は、空腹時に高く、食後で低い。
（２）正しい。
（３）誤り。甘味、酸味、苦味、塩味、旨味の5つである。
（４）誤り。食欲の中枢は、間脳の視床下部に存在する。
（５）正しい。グレリンの他、ニューロペプチドYやオレキシンなども摂食を促す。
Q1．摂食の調整に関する記述である。
正しいのはどれか。１つ選べ。
正しいのはどれか。１つ選べ。
（１）空腹は、出生以後の食経験にとて形成される感覚である。
（２）食欲は、生命維持のために備わった不快感を伴う感覚である。
（３）胃に食物が入ると、摂食中枢が興奮する。
（４）動脈中と静脈中のグルコース濃度の差が大きい時には、満腹感が生じる。
（５）レプチンは、食欲を亢進させる。
（２）食欲は、生命維持のために備わった不快感を伴う感覚である。
（３）胃に食物が入ると、摂食中枢が興奮する。
（４）動脈中と静脈中のグルコース濃度の差が大きい時には、満腹感が生じる。
（５）レプチンは、食欲を亢進させる。
【解説】…正答（４）
（１）誤り。空腹は、生命維持のために生まれつき備わった本能的な内蔵感覚である。
（２）誤り。食欲は、出生以後の食経験や学習ぬいよって形成される快い感覚である。
（３）誤り。胃にものが入ると、摂食中枢は抑制される。
（４）正しい。動脈中と静脈中のグルコース濃度の差は、空腹時に小さく、満腹時に大きい。
（５）誤り。レプチンは、食欲を抑制する。
Q2．食物摂取と生体リズムに関する記述である。
正しいのはどれか。２つ選べ。
正しいのはどれか。２つ選べ。
（１）空腹時には、血中の遊離脂肪酸が減少する。
（２）生体リズムは、摂食行動によって影響される。
（３）味は、甘味、酸味、苦味、塩味、辛味の5つを基本味とする。
（４）食欲の中枢は、小脳に存在する。
（５）グレリンは、摂食を促す。
（２）生体リズムは、摂食行動によって影響される。
（３）味は、甘味、酸味、苦味、塩味、辛味の5つを基本味とする。
（４）食欲の中枢は、小脳に存在する。
（５）グレリンは、摂食を促す。
【解説】…正答（２）、（５）
（１）誤り。血中遊離脂肪酸濃度は、空腹時に高く、食後で低い。
（２）正しい。
（３）誤り。甘味、酸味、苦味、塩味、旨味の5つである。
（４）誤り。食欲の中枢は、間脳の視床下部に存在する。
（５）正しい。グレリンの他、ニューロペプチドYやオレキシンなども摂食を促す。
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