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無添加の手作りめんつゆ、作ってみた [2024/10/30 16:01]
最近、調味料や加工食品の添加物を気にしてます。
SNSで添加物が入ってるモノの見分け方や、おススメの無添加調味料なんかを見ながら勉強中。
醤油、みそ、みりんなどの調味料は市販で無添加を見つけることが割と簡単。
それなりに格安の調味料よりはお高いですが・・・。
今回、めんつゆがなくなって無添加のモノを探してみましたがよくわからず。
そういえば「簡単に手作りめんつゆ」みたいな投稿もあったなぁと思い出し、作ってみることに。
みりん・醤油・昆布だけで作るシンプルなモノ..
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