ヌードル交差点　楽麺・楽料理しよ！

カスタードクリームを作ります。



砂糖　　　　　大匙８
テリア特号　　大匙４
卵　　　　　　２個
牛乳　　　　　４００cc

写真１　砂糖とテリア特号をよく混ぜます。
写真２　卵を２個入れ、よく混ぜます。
写真３　牛乳を少しずつ入れます。
写真４　電子レンジ６００Wで、２分加熱して泡立てでよく混ぜます。
　　　　次に１分３０秒加熱して、よく混ぜます。
　　　　次に１分加熱してよく混ぜます。
　　　　最後に、１分加熱してよく混ぜます。このときに液体だったカスタード液がクリームに変わります。


粗熱が取れたらウイスキーで香り付けします。