前に作った卵ボーロを改めて作り直してみました

前回は、砂糖をかなり減らして作ったため
あの分量でも大丈夫だったのですが、
砂糖を増やすと卵から水分がでるのか？かなり
生地が柔らかくなってしまいました

なので分量を改めたいと思います

卵　　　　　半分（30ｇ）
砂糖　　 　30ｇ
片栗粉　　80ｇ〜
BP　　　　小1/2

この分量だと、手で丸めるのは無理な柔らかさなので
スプーン２本使ってお皿に落として作りました


600Wのレンジで　１分２０秒
裏返して　３０秒にしてみました

けっこう膨れました


ぷっくり丸く作るにはもうちょっと生地が硬くないといけないので
次回はもうちょっと片栗粉を増やしてみようかな

味はとっても美味しいです

息子も私も止まらずパクパク食べてしまいました


　　お昼はフレンチトースト
　　久しぶりに作ったな