2011年12月14日
改 卵ボーロ
前に作った卵ボーロを改めて作り直してみました![電球](/_images_e/e/EF4E.gif)
前回は、砂糖をかなり減らして作ったため
あの分量でも大丈夫だったのですが、
砂糖を増やすと卵から水分がでるのか?かなり
生地が柔らかくなってしまいました![汗](/_images_e/162.gif)
なので分量を改めたいと思います![電球](/_images_e/e/EF4E.gif)
卵 半分(30g)
砂糖 30g
片栗粉 80g〜
BP 小1/2
この分量だと、手で丸めるのは無理な柔らかさなので
スプーン2本使ってお皿に落として作りました
![](/nobonorin/file/334/UklNRzc4MTID4Q.JPG)
600Wのレンジで 1分20秒
裏返して 30秒にしてみました
けっこう膨れました![音符](/_images_e/e/EFDE.gif)
![](/nobonorin/file/334/UklNRzc4MTcI5g.JPG)
ぷっくり丸く作るにはもうちょっと生地が硬くないといけないので
次回はもうちょっと片栗粉を増やしてみようかな![笑顔](/_images_e/e/EF49.gif)
味はとっても美味しいです![ラブ](/_images_e/e/F0F4.gif)
息子も私も止まらずパクパク食べてしまいました![ドキドキ小](/_images_e/e/EF50.gif)
![](/nobonorin/file/334/UklNRzc4MTAB3w.JPG)
お昼はフレンチトースト![料理](/_images_e/e/EF85.gif)
久しぶりに作ったな![笑顔](/_images_e/e/EF49.gif)
![電球](/_images_e/e/EF4E.gif)
前回は、砂糖をかなり減らして作ったため
あの分量でも大丈夫だったのですが、
砂糖を増やすと卵から水分がでるのか?かなり
生地が柔らかくなってしまいました
![汗](/_images_e/162.gif)
なので分量を改めたいと思います
![電球](/_images_e/e/EF4E.gif)
卵 半分(30g)
砂糖 30g
片栗粉 80g〜
BP 小1/2
この分量だと、手で丸めるのは無理な柔らかさなので
スプーン2本使ってお皿に落として作りました
600Wのレンジで 1分20秒
裏返して 30秒にしてみました
けっこう膨れました
![音符](/_images_e/e/EFDE.gif)
ぷっくり丸く作るにはもうちょっと生地が硬くないといけないので
次回はもうちょっと片栗粉を増やしてみようかな
![笑顔](/_images_e/e/EF49.gif)
味はとっても美味しいです
![ラブ](/_images_e/e/F0F4.gif)
息子も私も止まらずパクパク食べてしまいました
![ドキドキ小](/_images_e/e/EF50.gif)
お昼はフレンチトースト
![料理](/_images_e/e/EF85.gif)
久しぶりに作ったな
![笑顔](/_images_e/e/EF49.gif)