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12月のおすすめ野菜ランキング!冬に栽培できる品種を解説(分析・参考)
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12月のおすすめ野菜ランキング!冬に栽培できる品種を解説
文字起こし
0:10
こんにちはシ畑サエアドバイザーののです
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ここでは私がお勧めする家庭サエに向くえ
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有期無能薬栽培を紹介してます今回はです
0:20
ね12月にお勧めする野菜のベスト5を
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紹介していきますこの時期ですね1年で
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ですね1番寒さに向かって種まきに向か
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ないえ期間になってしまうんですねこの
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時期に栽培をするのは難しいというのがま
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本当のところなんですがまそれはですね
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なぜかと言うと種はですね基本的に温度が
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15度以上ですねないとですね発がしてき
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ませんそれを下回るとですねなかなかです
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ねあの危険を感じて発をしてくんないん
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ですねそれでもですね15°を作り出して
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あげれば発はしますそれを作るのがあの
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この12月の栽培の大きなポイントになっ
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てくると思いますそのためにはですね保温
1:01
え資材をですねあのしっかり用意してです
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ね何枚も何枚も重ねるような形でトンネル
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を作っていくということがえ1番大切に
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なってくる時期です発がだけならですね
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あの日が差してですね温かいような丸目が
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あればですねそこに発がさせるとかですね
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部屋の中の温度がですね15°以上ある
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ような部屋でしたらですねそこで発がさせ
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てですねそれから畑にあの移すというえ
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方法でもえ育てることができます初がすれ
1:30
ばですね10度えぐらいの温度でもですね
1:33
え少しずつゆっくりですねあの成長してき
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ますので12月に売するならえやって
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欲しいと思いますそのやり方でですねあの
1:41
色々な方法があるんで後日ですね別の動画
1:44
で詳細に紹介していきたいと思いますそれ
1:47
ではですね私の好みでこの時期に栽培が
1:50
可能だとえ思う野菜を5つ選び出して紹介
1:54
していき
1:57
ますまずあの5位に選んだ野菜から紹介し
2:01
ていきたいと思いますそれはですねえこの
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ですねあの大根のえ三太郎という品種です
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大根はですねあのトンネル本をですね
2:10
うまくやればですね比較的ですねこの時期
2:13
簡単に栽培できる野菜の代表選手なので
2:16
是非やって欲しいと思いますその中でも
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ですね特にこの炭太郎という品種がですね
2:21
なかなか素晴らしくてですね9月頃種まき
2:24
きたですね大大根ほどの大きさにはなり
2:27
ませんがそこそこにですねうまくやれば
2:29
太くなってですねあの非常に味もいいんで
2:32
え是非挑戦して欲しいと思いますこの時期
2:35
に選ぶ時にはですね他の種もそうなんです
2:38
が必ずですね寒さに強くて春の到達し
2:42
にくいという品種をですね種袋を見てあの
2:45
選んで欲しいと思います大根はですねあの
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伸びたえ根をですね太らせる野菜なんで
2:50
移植はあの不向きな野菜なんで時に畑に
2:54
あの巻いて欲しいと思いますそしてですね
2:57
あの初がまで15°の温度を確保したいん
3:00
でえ必ずですね巻いたらですね不食布を2
3:03
枚えダブルにかけるとかですねもっと寒い
3:06
ようでしたらですねダブルにかけた上に
3:08
ですね透明のマルチシートっていうのが
3:11
あの安価にあの購入できますんでそれを上
3:14
から被せてですね初までえ持っていくって
3:17
いうことをしていただければですね発がし
3:19
てきますそしてですねトンネル栽培で温度
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を保っていけばですねぐんぐん成長して
3:25
ですね2月3月にですね食べられる大きさ
3:28
の大根に育ってくると思います
3:30
2月に種まきしてえ4月5月に作る大根
3:34
栽培もあるんですがねこれってですね結構
3:36
辛みが強くなっちゃうんですねやっぱり春
3:39
ですねあの温かくなって虫が多くなると
3:41
ですね虫を防ぐために大根自体に辛みを
3:44
増すと思うんであの甘い大根でしたらこの
3:46
12月上がですねえ最後だと思ってえ挑戦
3:50
してみて欲しいと思い
3:54
ますえ用意に選んだ野菜を次に紹介します
3:58
それがですねこののほれ草のアグレッシ
4:01
ブっていうえ瀕死です品種目がですねこの
4:04
時期に植えるえのにぴったりこの
4:06
アグレッシブって言葉が気に入って皆さん
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に推薦したいと思いますあのほれ草も原価
4:12
期栽培用の品質を必ず選んでください
4:15
そしてですねこれはあの畑に直を巻いて
4:18
育つてもあのいいですが目出しだけはです
4:21
ねやっぱりさっき言ったように温かい部屋
4:23
でえやるといいと思いますただですね
4:25
すごい注意点があってですねほれ草もです
4:28
ねあんまり移植がえ苦手にする品種なんで
4:31
初がして双葉が出たらですね畑に移すよう
4:34
な早めのですね移植をですね必ずあのして
4:37
欲しいと思いますそしてですねもう1つ
4:40
ですね注意したいのはですね結構ですね遠
4:42
だちしにくい冬の品種でもですね例えば
4:46
部屋の中でですね苗を大きくしようなんて
4:48
思ってるとですね意外と早くですね到達し
4:51
て花が咲いちゃったなんてことがあるん
4:53
ですねそれはなぜ起こるかって言うとです
4:55
ね大体ですね夜のですねあの明るさなん
4:58
ですね夜例えば街灯の近くで栽培するとか
5:02
ですね部屋の中で栽培するとですねほれ草
5:05
自体はですね春になるとですねあの通達
5:08
する性格であの春になるって何で感じる
5:10
かって言うとですね夜の長さがですね
5:13
だんだんだんだん短くなってく
5:14
るっていうのを感じて春を感じちゃうん
5:17
ですねですから夜明るいところであの栽培
5:20
するとそういうことが起こりますんでそれ
5:22
をすごい注意して欲しいと思いますほれ草
5:24
がもう1つですね難しいところはあの非常
5:27
に我々な野菜で火なところじゃないとです
5:29
ねうまく育たないんですね強欲なところで
5:32
ですね育てるためには事前に準備しなきゃ
5:34
いけないんですが強欲な場所がないって
5:37
いう人でしたらあのぼかし費を使ってです
5:39
ねぼかし費によるえ栽培をしてみて
5:42
くださいぼかし費はですねあの巻いてえ
5:45
結構すぐあの種まきしてもですねあの
5:47
そんなに肥料障害起こりませんのでぼか費
5:50
を作って火力にした土壌でほれ草をえ作っ
5:54
て欲しいと思いますえこれがですねあの
5:56
ほれ草のあの栽培の1番注意して欲しい
6:00
ところです収穫はですね今植えればですね
6:02
2月下旬から3月頃できると思います
6:06
ちょっとこのほれ草見てくださいこれ到達
6:08
しちゃったほれ草なんですねもう今の時期
6:11
にですねこの大きさでもう到達しちゃった
6:14
んですねあの後ろにですねあのえま常野灯
6:17
みたいな建物があってそこで作ったのが
6:19
いけないと思うんですがこういう風になる
6:22
安いんでちょっと注意して欲しいと思い
6:26
ますサに選んだのはですねこのミニ神源祭
6:30
のですねシャオパイっていう品子です小松
6:33
ですねカ水などもですね育ていいんです
6:36
けれどもねこの時期にですねえ育てますと
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ですねどうしてもですねあの収穫する頃
6:42
葉っぱがあの出てくるとその滝がですね
6:44
東商屋なんかにかかって枯れてしまうん
6:47
ですねそれならですね同じ油なのあの刃物
6:50
の中でですね最も刃先が東小になりにくい
6:53
肉厚なですねミニ珍元菜があの向いてると
6:57
思うのでもしそういう刃物野菜を食べたい
6:59
ならですねこのミニチが製を作ってみて
7:02
欲しいと思いますこの根の膨らみがある
7:04
野菜で刃先がですね多少枯れてもここが
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美味しいんで野菜炒めはなんかにするなら
7:10
この野菜を作っていいと思いますこの野菜
7:13
もあの直家にえ畑に植えることができます
7:15
しあの苗作りしても良い野菜です他の野菜
7:19
を育つていうところなんかでですね収穫
7:22
直後にですねこの種を巻いて無で育てる
7:25
こともミニチン元菜ならあのできますんで
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初心者にも作りやすいんでこちらの方をお
7:29
勧めしたいと思います収穫まではですね
7:32
この時期ですとちょっと時間がかかるんで
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大きい神源祭もあるんですがやっぱりこの
7:36
ミニの方が冬場に収穫するにはあの最適だ
7:40
と思います2月中旬2月下旬頃にはですね
7:43
収穫サイズに育ってですね食べることが
7:45
できると思いますんでやってみて
7:50
ください2に選んだのはですね春キャベツ
7:53
の春なという品種ですこの品種なのでです
7:56
ね寒さの中でも大きくなりですね達も
7:59
にくいのでえ今の時期に植えることができ
8:02
ますえこの時期に植えるならこの品種以外
8:04
にもですねあるんですけど例えばですね
8:07
竹の子型の品種みさとかですね金型201
8:11
っていうのがえ春キャベツとしてはあの
8:13
育てることができて有名ですけどもあま
8:16
こういうような品質を必ず選んでください
8:18
今ま育ててるですね多分収穫時期を迎え
8:21
てる冬収穫するですね通称神玉と言われる
8:25
品種はですね春に取ろうとするとえ到達し
8:28
てしまいますので必ずこのこの時期に
8:30
植える春キャベツっていうのを選んでえ
8:33
栽培しておいて欲しいと思いますちょっと
8:35
ですね話はそれちゃうんですが神玉の
8:38
キャベツを収穫時期を迎えてる方
8:40
いらっしゃると思うんですよねしたらです
8:42
ね是非ですね感じ滅てをしてからですね
8:44
取って欲しいんですね気温がですね10°
8:47
C以下になった季節にですね大体1週間
8:50
から10日ですね当てとくとですね非常に
8:53
ですねあのハの中にですね甘みがですね
8:56
溜まってビタミンも溜まりますんで感じめ
8:59
をしてから収穫するっていうことを覚えて
9:01
今の育ってる野菜はそういう風にしてすい
9:03
と思いますこの春キャベツはですね
9:06
ちょっと特徴がありましてですね春に
9:08
葉っぱが急成長するのですね歯が柔らかく
9:11
てですね血球も緩いのが特徴であの美味し
9:14
さをですね堪能するキャベツなので神玉に
9:17
ない美味しさがあると思いますのでえ
9:18
チャレンジしてみてください栽培はですね
9:21
簡単に内気ができるのでそれ異食にも強い
9:24
のですね温かい部屋の中で本葉がですね
9:27
34枚になるまで育ってからが2月頃に
9:30
ですね畑に植えるのが栽培としておすすめ
9:32
です収穫は多分4月から5月頃にえできる
9:35
と思い
9:38
ますいよいよ最後ですベストワンを発表し
9:41
ますそれはこのカリフローレです
9:44
カリフラワのですね仲間なんですが主茎の
9:47
親の頂点に化け物みたいなですね大きな
9:51
ですね白いつぼみをですねつけるあの野菜
9:54
ですカリフラよりもずっと倍以上に大きく
9:57
なるのがえこのカリフローネの特徴でこの
10:00
野菜はですねカリフローレもあの茎が
10:03
美味しくて茎ごとボキボキ折って食べると
10:07
美味しく食べられると思いますオリーブ
10:09
オイルをですね使ってですねオーブン
10:12
トーストの中でホイ焼きするとちょうど
10:14
ですねこんがりと焦げががついてバリバリ
10:16
食べられるので是非あの味わって欲しいと
10:19
思もうあのとにかく今まで知らない新しい
10:22
あの食の世界を切り開いてくれる絶品だと
10:25
思いますこれもですねキャベツと同じよう
10:27
にえ苗作りをしてあの本位を34枚で畑に
10:31
移す栽培がおすすめですカリフラライは
10:34
ブロッコよりもですね大きく刃を広げるの
10:36
でですねカマ50cmぐらい開けてあげる
10:40
といいと思います4月頃には収穫できると
10:42
思います秋に収穫することもできますし
10:46
この春収穫もできるのがこのカリフローレ
10:48
のいいところです以上12月に栽培を勧め
10:53
せるあのベスト5の野菜の紹介してきまし
10:56
たえ今回はここまでですえこれからもです
10:59
ね勇気栽培を楽しむ野菜作りを色々と紹介
11:03
していきますのでえ是非チャンネルえ登録
11:06
と高評価をよろしくお願いします白畑サエ
11:09
アドバイザーののがお送りしましたそれで
11:11
はまたえお会いしましょうバイ
11:26
バイ
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