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食べると一気に老化して「どんどんボケまくり認知症になる食べ物」(分析・参考)

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(分析・雑談・参考)

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『bingAIチャット』

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こんにちは、こちらはBingです。

どんどんボケまくり認知症になる食べ物について調べてみました。以下の食べ物は、摂りすぎると認知症のリスクを高める可能性があります1234。

・マーガリンやショートニングなどのトランス脂肪酸が多い食品
・ハンバーガーやポテトなどのファーストフード
・ケーキやスナック菓子などの砂糖が多いお菓子類
・コーラやエネルギードリンクなどの炭酸飲料
・塩分が多く、味つけが濃い外食

これらの食べ物は、血糖値や血圧を上昇させたり、脳の老化を促進したりすることで、認知機能に悪影響を与えると考えられています。

逆に、認知症予防に効果的な食べ物は何でしょうか？もし興味があれば、教えてください。

★物忘れや認知症に効く食べ物一覧

・サバ、サンマ、イワシ、マグロ、アジなどの魚類
・豆腐、納豆、味噌などの大豆食品
・チーズ、牛乳、ヨーグルトの乳製品
・アーモンド、アボカド、バナナ、スイカなど
・ジャガイモ、肉類、卵、シーフード、ピーマンなど
・コーヒー、チョコレート、紅茶、緑茶、赤ワイン、柑橘類など

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『参考動画』

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【ベストセラー】「食べると一気に老化して「どんどんボケまくり認知症になる食べ物６選」」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】



【ベストセラー】「認知症にならない! ボケる食 ボケない食 脳を一気に若返らせる100のコツ」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】



脳が一気に老化して認知症になる食べ物



【一生ボケない】認知症のリスクを減らす！驚くべき食べ物 トップ5



80歳でも認知症にならない人がやっていること

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【類似・参考・関連・検索】

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【ベストセラー】「食べると一気に老化して「どんどんボケまくり認知症になる食べ物６選」」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

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ご挨拶・導入
0:00
皆さんどうもこんにちはいつもご覧頂き誠 にありがとうございます本要約チャンネル
0:06
のタケミです今回は食べると一気に老化し てどんどんボケまくり認知症になる食べ物
0:12
6選と対して 科学的根拠にしっかりと基づいて食べる だけで
0:18
認知症のリスクが 爆上がりしてしまうという 恐ろしき食べ物について世界一わかり
0:24
やすく 解説していきたいと思います最近年を取っ てきて 認知症が心配であるあるいは親御さんの
0:32
認知症が心配だという方にとって非常に 重要な内容が盛りだくさんとなっているの
0:37
でぜひ最後までお付き合いいただき一緒に 勉強していこうではありませんかそれでは
0:43
早速まいりましょう本日のお品書きは次の 通りです1弦で食べると一気に老化して
本日の内容
0:50
どんどんボケまくり 認知症になる食べ物6選について2限で おいしいのに超若返る最強のボケない魔法
0:59
の食べ物 について解説していきたいと思いますそれ では早速1限の食べると一気に老化して
�@章 食べると一気に老化して「どんどんボケまくり認知症になる食べ物６選」
1:06
どんどんボケまくり 認知症になる食べ物6選から解説していき ますさて早速ですがこの動画の最初となる
1:14
1限ではどんどんボケまくってしまう 食べ物を 六甲道をご紹介したいと思いますこれらを
1:21
食べるのをやめればボケるのを防ぎ 認知症を防ぐことができるので
1:26
是非とも今日からやめていただきたいと 思いますそれは次の6つの食べ物になり
1:32
ます1和風パスタにすき焼き3 漬物
1:37
415のショートケーキ500系ラーメン 6ハムやソーセージなどの加工肉では
1:45
それぞれ 具体的に一つずつ取り上げてなぜこれらが ボケを引き起こし
1:51
認知症を引き起こす中ということについて 詳しく 解説してまいりたいと思いますまずは一つ
1:56
目のどんどんボケまくり認知症になる 食べ物和風パスタから解説をスタートして
2:02
いきますさて 過剰な炭水化物というのは 認知症のリスクを
2:08
爆上げしてしまうということがすでに 研究によって明らかになっております白米
2:13
やうどんなど私たちの健康に悪影響を 与えるような
2:18
炭水化物たっぷりの食べ物はたくさんあり ますよね中でもパスタはそのような体に
2:25
悪い 炭水化物の 代表格であり 認知症リスクを 爆上げしてしまう現況であると言える
2:32
でしょうというわけでパスタが大好きな皆 さん残念ながらもう少しパスタを食べる
2:38
頻度を減らしていただきたいと思います パスタは 炭水化物の中でも
2:43
比較的GI値の低い食品として知られてい ますGI値とはグリセミックインデックス
2:50
時の略でその食品を食べるとどれぐらいの 速度で 血糖値が上昇するかを表す数値のことで
2:57
あります私たちの体は食品から糖質を取れ ば自動的にその
3:03
透湿分の 血糖値が上がるという単純な作りをして いるわけではありません食品には
3:10
糖質以外にも例えば タンパク質とか食物繊維など様々な
3:16
栄養素が含まれておりますよねこのような 糖質以外の 栄養素が
3:21
糖質の吸収を邪魔してくれることによって 多少糖質が高めの食品であってもそこまで
3:28
血糖値が 爆上がりせずに済むケースがあるんです 例えば 玄米のような
3:34
茶色の穀物がその代表例でしょう実は パスタもそのような
3:39
低GI食品の一つとして知られています 真っ白でいかにも糖質の塊のような白米の
3:45
GI値が80以上と非常に高いのに対し パスタのGI値はわずか40程度であり
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ますパスタはこのように 炭水化物の中では 比較的 血糖値が上昇しにくいとして知られている
4:01
わけなんですにもかかわらずパスタは 認知症の中でも特にアルツハイマー型認知
4:08
症を引き起こすリスクの高い食品として 挙げられていますその理由はパスタを食べ
4:14
た後の 血液中のインスリン濃度の上昇にあると 考えられているんです
4:20
糖尿病患者の 認知機能を調べたサウスカロライナ 医科大学の研究によると
4:27
血液中のインスリン濃度が高いと 脳の認知機能が大幅に下がってしまうと
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いうことが明らかになっておりますおまけ にこの研究では調査時点での脳機能が一時
4:40
的に落ちるのみにならずその6年後の追跡 調査においても 認知機能の大幅な低下が見られたとされて
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いるんです2型糖尿病が 認知症の低下を防ぐという事実は
4:53
昔から知られていました 糖尿病になっちゃうと私たちの神経系に 様々な障害が起こってきますよねまた生活
5:02
習慣の乱れが原因となる2型糖尿病におい ては多くの人が肥満になるためお腹周りに
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蓄積した脂肪が 慢性炎症を引き起こしそれが 脳に飛び火してしまう可能性も指摘されて
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おります 肥満というのは 慢性炎症の 温床となっているものですから
5:23
是非とも今 肥満だという人はその肥満を一刻も早く 解消していただくようによろしくお願い
5:30
いたしますそしてパスタは私たちの 血液中のインスリン濃度を上げてしまう
5:37
食べ物として知られていてそのため アルツハイマー型認知症のリスクになって
5:43
しまうというわけなんです 昨今では 糖質が私たちの体に与える悪影響を計る
5:49
指標として先ほどのGIGのみならず グリセミックロード数すなわちGL値と
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いうのが用いられることがありますGL地 というのGI値にその食品が持つ
6:02
炭水化物量をかけて100で割った値で ありますここでのポイントは
6:08
炭水化物量をかけるということ当たり前の ことですがどれだけGI値が低い食品で
6:14
あってもそれをたくさん食べれば 糖質が過剰になってしまいますこのように
6:19
私たちの血液中の血糖やインスリン濃度と いうのはどれほど
6:25
糖質が吸収されやすいのかそしてどの くらいの量を食べたのかという2点が
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重要になるわけなんですそしてパスタと いうのはGL値の高い食べ物として知られ
6:37
ていますGL値が20以上の食品は高GL 食品と定義されておりますがパスタのGL
6:45
値は20程度でGL値が10程度の真っ白 な食パンよりもはるかに高いGL地となっ
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ていますGI値では食パンの方が 圧倒的に高く見た目からしても食パンの方
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がパスタより 圧倒的に体に悪そうに見えるのにこれは
7:03
意外な事実ですよねこのようなGL値の高 さからもわかるとおりパスタというのは
7:10
意外にも私たちの血液中でインスリンチを 爆上げし 将来にわたる
7:16
認知症リスクとなってしまう 危険な食品なんですさらに私たちはパスタ
7:21
をただ単に 麺だけで食べるわけではありませんよね ラーメンに 糖質だけでなく大量の塩分が含まれている
7:29
のと全く同じように私たち日本人は しょっぱいパスタというのが大好きであり
7:35
ます様々な種類のパスタの 塩分量を比較したある記事によれば最も
7:41
塩分量が多いものは和風パスタでなんと 8G以上の塩分が含まれているとされてい
7:48
ます 厚生労働省が定めている私たち日本人の 食塩の目標摂取は
7:54
男性で1日8G以下女性で1日7G以下 ですから和風パスタを食べるだけでなんと
8:02
一発でこの基準値を大きく超えてしまうと いうわけです ちなみに同記事では2位には明太子
8:09
バスターが続きその 塩分は約6~7Gであります和風パスタも
8:15
明太子パスタも私たち日本人が大好きな 定番のパスタですよねこのようにパスタは
8:22
糖質だけでなく 塩分という観点からも注意が必要な食べ物 であるということを私たちは忘れてはいけ
8:29
ないんです 塩分を取りすぎてしまうと高血圧になって しまうというのはよく知られている事実
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でしょうもちろん 塩分は私たちの体にとってなくてはなら ないもので
8:42
過剰な減塩はおすすめいたしませんがそれ でも和風パスタの塩分量はさすがに多
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すぎると言えます高血圧になると私たちの 血管の中にはものすごい
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勢いで血液が流れる羽目になるのでそれ だけで 血管の内壁がどんどん傷ていくようになり
9:01
ますこのように 傷ついた血管の内壁で 血栓が形成されそれが何かの拍子でスポン
9:08
と飛んでしまうことで 脳梗塞を始めとする様々な重篤な疾患を
9:13
招いてしまうんです 脳梗塞後の後遺症としては 麻痺が有名ですが実は脳梗塞後には
9:20
認知症が起こりやすいということも 忘れてはいけない事実なんです 脳梗塞をはじめとした
9:27
脳血管障害を原因とした認知症を 脳血管認知症と言いますが食生活の乱れに
9:33
よって高血圧症の患者が増えている日本で は昨今この
9:39
脳血管認知症もまた増加しているんです そのため大量の糖質と塩分が含まれた和風
9:45
パスタというのは私たちの認知症のリスク を爆上げしてしまう 危険な食べ物の代表の一つといえるんです
9:52
どうしても和風パスタが食べたいんだと いう方はご自宅で 糖質量の少ない全粒粉パスタを用いて
10:00
カリウムたっぷりの天然塩を用いてご自身 で調理されてみてはいかがでしょうか
10:06
天然塩はそこに含まれているカリウムが 血中の塩分濃度を調節してくれるためお
10:12
すすめになりますそれではここまでで一つ 目和風パスタについての解説を終わりにし
10:18
ますそれでは次2つ目食べると一気に老化 しどんどんボケまくり認知症になる食べ物
10:24
すき焼きについて 解説してまいりましょうかさてすき焼きと いうのは日本を代表するソウルフードの一
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つですよねすき焼きはお寿司と並んで世界 的にも非常に有名で外国人に特に好まれる
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日本食の一つでありますですがそんな すき焼きは実はあまりにも食べ過ぎて
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しまうと 認知症のリスクを上げてしまう食べ物でも あるんです第一にすき焼きには大量の塩分
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が含まれていますすき焼きに使う割り下は 非常に 塩分濃度の高い調味料として知られてい
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様々な定食をランキング付けしたある記事 によればすき焼き定食の塩分量はおよそ
11:06
6G程度とされていますこれは 塩分がおよそ6Gのカップラーメンに匹敵
11:12
しておりますから非常に高い 塩分濃度であります天然塩と違って割り下
11:18
にはカリウムが含まれておりませんので すき焼きを食べるとこれだけの量の精製塩
11:24
を食べるのとほとんど同じことになって しまいますさらにすき焼きで注意しなけれ
11:30
ばいけないのはそこに大量に含まれる大量 の飽和脂肪酸でありますすき焼きの材料と
11:36
して絶対に忘れてはいけないのが 牛脂ではないでしょうかすき焼きでは
11:42
美味しいお肉を焼く前に 牛脂でさっとお鍋を拭きますよねあの牛脂
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というのはまさに 飽和脂肪酸の塊でありますもちろん すき焼きの材料の一つであるお肉にもまた
11:55
多少の牛脂が含まれていますですがお肉に 含まれているというのは
12:01
タンパク質と一緒に摂取されるため私たち の体にそこまで大きなダメージを及ぼし
12:06
ません タンパク質の健康上のメリットと 牛脂によるデメリットを比較すれば
12:12
タンパク質のメリットがはるかに上回る ため基本的に牛肉は是非とも食べて
12:18
いただきたい食品になっておりますですが すき焼きのように 牛脂をそのまま鍋に放り込んでしまっては
12:25
当然牛肉の持つ タンパク質のメリットは一つもなくただ
12:30
飽和脂肪酸によるデメリットだけが勝って しまいます 飽和脂肪酸というのは私たちの肥満や生活
12:37
習慣病の原因となってしまう最たる物質で あると言えるでしょう 飽和脂肪酸は特に
12:43
牛脂のような動物性脂肪に多く含まれて いるとされていてそれを取りすぎることで
12:50
血液中のldlコレステロールつまり悪玉 コレステロールが爆上がりするということ
12:55
が知られています ldlコレステロールは悪玉とと呼ばれる 通り
13:01
肝臓から血液中に運ばれてしまう コレステロールのことであります コレステロールは油であり
13:07
血液は水ですから 血液中にコレステロールが運ばれてしまえ ば当然血液はギトギトになりますよねこの
13:14
ような ギトギト血液が 血管の中に詰まってしまうことで動脈硬化
13:19
を始めとする様々な病気を引き起こして しまうんですさらに 飽和脂肪酸は1gあたり9キロカロリーと
13:27
非常に高いカロリー量を誇っています タンパク質が1gあたり4キロカロリー
13:34
程度なのに対し2倍以上の熱量ですよね このような高カロリー食材はマラソン選手
13:40
のような 普段から運動してカロリーを消費しまくっ ている人であれば重宝されるべきですが
13:47
私たち一般人にはあまりにも多すぎる カロリーとなってしまいます体の中で
13:53
カロリーを余らせてしまうと 余分なエネルギーは私たちの体内で
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皮下脂肪や内 脂肪として 蓄積されてしまいますそうなればどんどん デブデブになってしまい見た目にも当然悪
14:07
影響を及ぼしてしまいますよねまたこれら 動脈硬化や肥満というのは
14:12
認知症の非常に大きなリスクとして知られ ています ldlコレステロールが高ければ動脈硬化
14:19
になって当然 脳血管認知症のリスクが上がってしまい ますまた最近では
14:26
肥満を原因とする 慢性炎症が私たちの脳にも波及し
14:31
肥満のリスクを高めてしまうことが知られ ていますそのため 塩分と飽和脂肪酸がたっぷりと含まれて
14:37
いるすき焼きは私たちの認知症のリスクを 爆上げする 認知症めしといっても過言ではありません
14:44
また高級なすき焼き店に行くと高級なお肉 を使ってすき焼きをすることが多いです
14:50
ですが高級なお肉ってかなり 脂肪分が多いお肉ばかりだと思いませんか
14:56
赤みがほとんどなくてほぼ白部分の脂肪で できているようなお肉をバクバクと食べて
15:03
いると 頬は脂肪酸の摂り過ぎになってしまうと いうことは言うまでもないでしょうまた
15:09
スーパーに行って高めのお肉を使って今日 はすき焼きをしようと言った時もついつい
15:15
脂肪分の多いお肉を選んでしまいがちです すき焼きをするのであればそれに使用する
15:20
お肉は 油がたっぷりと乗ったものではなくて赤み が多めのお肉にするべきだと思いますとは
15:27
いえすき焼きにはたっぷりの牛肉と 良質な野菜が含まれている食べ物ですから
15:33
一工夫するだけで非常に 健康的な食べ物に様変わりすることができ
15:38
ますその工夫とは割下を 塩分控えめなものにして 鍋に挽く牛脂をオリーブオイルに変えると
15:46
いう方法になります市販のすき焼きの 割り下は非常に 塩分濃度が高いものとなっていますですの
15:53
でこのような割り下を 昆布だしなどで薄めてあげることで
15:58
塩分によるデメリットを軽減することが できますさらに出しで割ることで風味を
16:04
損なわずに済みますから 意外と味が薄く感じることもありません また
16:09
是非ともおすすめなのが 牛脂をオリーブオイルに置き換えるという ことでありますオリーブオイルは
16:16
牛脂と同じ 油でありながら 牛脂のほとんどが 飽和脂肪酸の塊であるにも関わらず
16:22
オリーブオイルは不幸は脂肪酸がたっぷり と含まれた良質な油になります不飽和脂肪
16:30
酸は 飽和脂肪酸とは逆に私たちの血液中で悪玉 コレステロールを減らしてくれる
16:36
素晴らしい 働きがあります悪玉コレステロールが減れ ば 血液中の油はどんどん肝臓に回収されて
16:43
いき私たちの血液はサラサラになって くれることでしょうこのような
16:48
塩分控えめのオリーブオイルで作った すき焼きを食べれば 健康的に 良質な牛肉や野菜をたっぷり摂ることが
16:56
できるのでおすすめであります 是非とも自宅で試してみてくださいそれで
17:01
はここまでで2つ目のすき焼きについての 解説を終わりにしますそれでは次に3つ目
17:07
どんどんボケまくり認知症になる食べ物 漬物について 解説していきたいと思いますさて
17:14
漬物というのは一般的にですよ私たちの 腸内環境を改善してくれるスーパーフード
17:21
として 注目されておりますではそんな漬物がなぜ 私たちの認知症のリスクになってしまうの
17:29
か確かに 漬物というのは発酵食品の一つですから 私たちの腸内に存在する
17:36
善玉菌を活性化し 腸内フローラを改善してくれる効果が期待 できますとはいえ
17:42
漬物もやはり 塩分があまりにも高すぎるというのが一つ 問題点として
17:48
挙げられるんです 漬物の中でも私たち日本人が大好きなもの の一つである
17:54
梅干しですがなんと一粒で2G以上の 塩分を含んでいますまだ高嶺の漬物に至っ
18:01
ては100gあたりの塩分量は6Gと非常 に高くこれだけの量をご飯に乗せて食べて
18:09
しまえば一発で1日の塩分摂取量を超えて しまいますこのような漬物を食べ過ぎて
18:16
塩分を取りすぎてしまえば高血圧症を発症 してその結果 脳血管認知症のリスクが
18:23
爆上がりしてしまうというわけなんです 確かに 漬物の原料である野菜には
18:28
血圧を下げてくれるカリウムも含まれて おりますが 漬物に含まれる大量の食塩に比較すれば
18:34
わずかであると言わざるを得ませんさらに 最近問題となっているのは
18:40
漬物に含まれている様々な 添加物であります 古くからの製法によってちゃんと手間暇
18:47
かけて作られた漬物は じっくりじっくり時間をかけて発行されて いきますから
18:53
余計な添加物は使われておりませんですが そのように時間をかけていては製造業者
19:00
からするとあまりにもコストがかかりすぎ てしまいますよねそのため発酵を早める
19:06
ために市販の漬物には様々な添加物が添加 されている可能性が非常に高いと言わざる
19:13
を得ませんそのような人工添加物は 認知症だけでなく様々な生活
19:19
習慣病やアトピーをはじめとする アレルギー疾患の原因になってしまうと
19:24
考えられているんですですので 認知症を予防するという点でも
19:29
健康を維持するという点でも人口の添加物 が添加された 品質の悪い漬物は
19:36
是非とも避けるようにしていただきたいと 思いますまたそのような添加物がない天然
19:42
の漬物であってもくれぐれも塩分には注意 して食べる時はバクバクと食べるのでは
19:48
なく 少量に 適量にとどめるようにしてほしいです 繰り返しますがおかずにしょっぱさが
19:54
欲しい時は天然塩で調理したおかずを 食べるというのがおすすめになりますそれ
20:00
では3つ目の 漬物についての解説を終わりにしますそれ では次4つ目のどんどんボケまくり認知症
20:08
になる食べ物いちごのショートケーキに ついて 解説していきますさてもちろんねイチゴの
20:14
ショートケーキだけに限った話ではなく ケーキを食べるのはクリスマスや
20:20
誕生日など本当に大切なイベントの時だけ にとどめておくというのが無難であると
20:26
指摘しておきたいですまあはっきり言って しまえば ケーキなんて一生を食べずに済むのならば
20:32
それが理想的ではありますがたまにはそう いう甘くておいしいものも食べたくなって
20:38
しまうのが人間です私たちの人生において 健康は不可欠なものでありますが何も体
20:45
だけが健康であれば良いわけではないん です心もまた健康でなければ私たちは人生
20:51
を幸福に生きることはできませんですから たまには自分へのご褒美として月に一度
20:58
くらい 甘く 美味しいスイーツを食べることがあっても 良いでしょうですがそれが癖になって
21:04
週に1回さらには 毎日ショートケーキを食べちゃうなんて いうことになると間違いなく私たちの認知
21:12
症のリスクは 爆上がりしてしまうということを忘れては いけませんショートケーキには
21:18
マーガリンショートニングそして 糖質という私たちの体に悪い三大栄養素が
21:24
全部乗せになっているんです マーガリンやショートニングはその成分の ほとんどがトランス脂肪酸であります
21:31
トランス脂肪酸は自然状態では液体であっ たはずの油を流通の都合で人工的に個体化
21:39
したある種の工業製品であり心筋梗塞を 始めとした心血管疾患のリスクが爆上がり
21:46
するとされアメリカではすでに食品への 使用が禁止されているんですさらに
21:51
トランス脂肪酸は 血液中のldlコレステロールを上げる ことで動脈硬化を進行させ
21:59
脳血管認知症のリスクを高めるということ も知られていますまたショートケーキ1
22:05
ピースに含まれる 糖質はおよそ30gでそのほとんどがお 砂糖であります
22:11
砂糖はGI値が100ですから食べると ものすごい速度で血糖値が爆上がりして
22:16
しまいますそんなショートケーキを 毎日あるいは 頻繁に食べていたら
22:22
糖尿病のリスクが爆上がりしてしまうと いうことは簡単に想像できるかと思います
22:28
認知症の中でも私たち日本人に最も多い アルツハイマー型認知症は
22:34
糖尿病の人でリスクが1.5倍に上昇する という報告もありますそのため
22:40
認知症を避けたければどれだけ美味しいと はいえ 是非ともケーキは月に1個ぐらいに留めて
22:46
おくようにしましょうまた ケーキではなくその他最近ではコンビニで 様々なスイーツが売られておりますがそう
22:53
いったものも基本的に同様です本当に 玉の贅沢に食べるようにしそれではここ
23:00
までで4つ目のいちごのショートケーキに ついての解説を終わりにしますそれでは次
23:05
5つ目どんどんボケまくり 認知症になる食べ物まるまる系ラーメンに
23:11
ついて 解説していきますさて ラーメンは先ほどのパスタ同様非常に糖
23:17
質量が多い上に 塩分濃度も非常に高い食品となっており ます特に最近では
23:24
背脂系のラーメンが大流行しておりますよ ねこのような背脂系ラーメンには動物性の
23:31
脂肪がたっぷりと含まれていてこのような 動物性の脂肪はそのほとんどが
23:37
飽和脂肪酸でありますつまり ラーメンは 糖質と塩分そして
23:42
飽和脂肪酸のトリプルパンチによって 私たちの血管をボコボコにし
23:48
認知症のリスクを爆上げしてしまうんです 確かに ラーメンは非常に美味しく食べると幸せに
23:54
なるかもしれませんがそのように食べると 心地よくなる食べ物のはほとんどは先ほど
24:00
の景気と全く同じで非常にリスクがある ものだと心得ていただきたいと思います
24:07
ラーメンもまた ケーキと同様に月に一度ぐらいの贅沢に とどめ
24:12
頑張った自分へのご褒美にとっておくのが 良いでしょう 給料日だけは大好きなラーメンを食べる
24:18
このように決めておいても良いでしょう それではここまでで5つ目の
24:23
背脂系ラーメンについての解説を終わりに しますそれでは次に6つ目どんどんボケ
24:29
まくり認知症になる食べ物ハムや ソーセージなどの加工肉について
24:34
解説していきますさて 良質なグラスペットビーフステーキのよう な天然のお肉が私たちの健康に非常に良い
24:42
働きをしてくれるのに対し加工されて様々 な添加物が付加されたソーセージやハムの
24:49
ような加工肉は 認知症をはじめとする様々な病気のリスク となってしまいます加工肉は動脈硬化を
24:57
始めとする生活習慣の原因となることで 死亡リスクを上げるということが知られて
25:03
います日本で行われたある実験では 普段から加工肉を食べている人が加工肉
25:09
から 植物性のタンパク質に 置き換えるだけでなんと総死亡リスクが
25:15
46%も低下したという結果が出ています 加工肉がいかに私たちの死亡リスクを上げ
25:22
ているかが 如実にお分かりいただける数値であります 動脈硬化が進行すれば当然脳の血管が
25:30
詰まりやすくなって 脳血管認知症を発症しやすくなりますです ので加工肉を食べるというのは
25:37
認知症のリスクを 爆上げすることに直結しますさらに加工肉 は大腸がんのリスクを上げるということも
25:46
有名な事実であります特に 牛肉系の加工肉に大腸がんのリスクが
25:51
上がる 添加物が含まれていると考えられている ためそのような加工肉を食べがちな人は
25:57
ぜひとも健康的な無添加の牛ステーキや 大豆のような
26:02
植物性タンパク質に 置き換えるようにしてみてほしいです もちろん 塩分たっぷりの食塩ではなくカリウム
26:09
たっぷりの天然塩で調理するというのも 大きなポイントでありますさていかがでし
26:15
たでしょうかそれでは一旦この辺で1弦の 内容をまとめておきます一元まとめこの1
26:22
弦では食べると一気に老化しどんどんボケ まくって認知症になる食べ物を6つご紹介
26:28
しました一つ目は和風パスタ2つ目は すき焼き3つ目は漬物4つ目はイチゴの
26:34
ショートケーキ5つ目は背脂系ラーメン6 つ目はハムやソーセージなどの加工肉でし
26:40
たそれでは次に2弦で 美味しいのに超若返る最強のボケない魔法
�A章 美味しいのに超若る！「最強のボケない魔法の食べ物TOP４」
26:46
の食べ物トップ4について 解説してまいりましょうさて私たちの人生
26:52
において食事の楽しみというのは非常に 大きな 幸福の一つですからそれを奪てしまうと
27:00
途端に人生がつまらなくなってしまいます 健康に悪いものは大抵美味しいものばかり
27:06
ですからたまには食べたくなってしまうと いう方もいるでしょうそこで続く2弦では
27:11
おいしいのに超若返る最強のボケない 魔法の食べ物についてご紹介しておきたい
27:17
と思いますそれは次の4つであります1 ノンアルコールビールに無添加モンブラン
27:24
3冷凍ブルーベリー4無縁の夏この4つで
27:29
ありますこれらのデザートは食べても 決してボケない素晴らしいデザートばかり
27:34
ですから皆さんの心と体の両方を健康に 保つことができるんですそれでは一つずつ
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取り上げて分かりやすく解説していき ましょうまずは一つ目の 美味しいのに超若返る最強のボケない魔法
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の食べ物ノンアルコールビールから解説を スタートしていきますさてアルコールと
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いうのは私たちの認知症のリスクを爆上げ してということが知られています
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アルコールを飲んだら絶対に車を運転して はいけないというのは子供でも知っている
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ことですよねなぜアルコールを飲んだら車 を運転してはいけないのかと言うとそれは
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判断能力や 認知機能がアルコールによって大きく 低下してしまうからに他なりません多少の
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アルコールであればそのような認知機能の 低下は可逆的で一晩寝てお酒が抜ければ
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正常に認知機能は回復しますですが 継続的に過剰なアルコールを飲み続けて
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いると私たちの脳は萎縮し 認知機能は二度と回復しなくなってしまう
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可能性がありますこのようにアルコールに よって 認知症になってしまうことをアルコール性
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認知症と呼ぶこともありますまた アルコールの摂取量が60gを超えると
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脳梗塞のリスクが 約1.7倍になるという報告もあります
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脳梗塞になれば後遺症によって 麻痺だけでなく 認知機能の低下が残る方がほとんどですの
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でアルコールは 脳血管認知症のリスクであるとも言えます さらにアルコールを飲みすぎるとビタミン
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B1が欠乏してしまうということが有名 ですこれはアルコールを代謝する際に
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私たちの体でビタミンB1が消費されて しまうためなんですビタミンB1が欠乏し
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てしまうと神経障害によって 認知症を発症してしまう可能性があると
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知られていますこのようなことから 認知症を予防したりボケたくないと思うの
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であればまあね 是非ともアルコールは控えていただきたい と思いますですが日本人はアルコールの中
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でも特にビールが大好きですよね家に帰っ たら冷えたビールを一杯飲まないとなんだ
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か1日が終わった気がしないという方も 多いのではないでしょうかそんな方にぜひ
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ともおすすめしたいのが アルコールビールであります実は ノンアルコールビールを飲むとそこに含ま
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れるホップ加工物がアルツハイマー型認知 症のリスクを下げてくれるという
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報告があるんですホップというのはビール の苦味成分のことですが
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慶應義塾大学と 順天堂大学の共同研究でビールに含まれる
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熟成ホップが記憶力や 認知機能を改善してくれる効果があると いうことが分かりましたノンアルコール
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ビールにはホップが含まれているものと 含まれていないものがありますが
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是非ともノンアルコールビールを飲むとき はホップが含まれているものを選ぶように して欲しいですまた
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糖質やプリン体が低く人工甘味料不使用の ものを選ぶというのも重要ですこれらの
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条件を兼ね備えていればノンアルコール ビールは 素晴らしいデザートとなりますのでぜひ
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ともご自身へのご褒美として飲んで いただきたいと思いますそれではここまで で一つ目のノンアルコビールについての
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解説を終わりにしますそれでは次2つ目 美味しいのに超若返る最強のボケナイ魔法
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の食べ物無添加モンブランについて 解説していきますさてモンブランは
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甘いスイーツとして大人気の食べ物ですが 実は天然の栗から作った
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良質なモンブランであればショートニング 不使用のものもあるんですさらに 栗には素材そのものが持つ天然の甘さが
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ありますので何なら砂糖をほとんど使わ なくたって 美味しいモンブランを作ることは可能なん
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ですそのように作られた無添加モンブラン はたまに食べるデザートとしては
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うってつけのものになっていますまたモン ブランの主成分であるクリにはビタミンB
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1や単になど様々な栄養素が豊富に含まれ ているんですビタミンB1はアルコール
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代謝に関わるのみにならず私たちの糖質を 代謝するためにも非常に重要な役割を
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果たしていますビB1が体内にたっぷりと あることで 糖質をしっかりエネルギーに変えることが
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できて中性脂肪や 皮下脂肪の蓄積を抑えてくれるんですそう
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なれば死亡蓄積を原因とした 慢性炎症による認知症を予防することが
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できますよねさらに 注目したいのがクリに含まれている タンニンという
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栄養素であります 担任というのは国の渋み成分のことなん です先ほどのビールの苦味成分である
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ホップが体に良かったように 良薬は口に苦しという言葉の通りやはり
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苦味や渋みというのは私たちの健康に良い ものなんです
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良質な天然の栗にたっぷりと含まれている タンニンには非常に強い
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抗酸化作用があることが知られています 私たちは年を取ると体の中で様々な酸化
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ストレスが生まれてしまいますこのような 酸化ストレスは私たちの脳神経をはじめと
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する細胞をせてしまいます 脳細胞が錆びつけば当然
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認知機能は下がっていきますよねこのよう な 脳細胞にとって有害なサビを取ってくれる
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ものこそが 担任が持つ 素晴らしい 抗酸化作用なんですまた国には他にも
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豊富な食物繊維やお肌の健康を維持する ビタミンCなど様々な栄養素が含まれてい
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ますそのため天然の国からできた無添加 モンブランは私たちの脳のみにならず全身
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を若返らせてくれる 至福のデザートであると言えるでしょう お菓子作りがお好きな方は是非ご自身で無
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添加の健康的なモンブランを作ってみては いかがでしょうかそれではここまでで2つ
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目の無添加モンブランについての解説を 終わりにしますそれでは次に3つ目
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美味しいのに超若返る最強のボケない魔法 の食べ物冷凍ブルーベリーについて
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解説していきますさて ブルーベリーというのは めちゃくちゃ 健康に良い
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質問として有名で ブルーベリーを食べれば食べるほど 脳が若返るまさに奇跡のデザートと言える
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でしょう ブルーベリーを食べることによって 認知機能や目の健康が改善するということ
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は 古くから知られておりますそのような 健康効果の要になるのが
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ブルーベリーに豊富に含まれている アントシアニンという物質であります アントシアニンは
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脳の若返りをもたらしてくれる 奇跡の栄養素として知られています アメリカタフ2大学の高齢の男女を対象と
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した研究では ブルーベリーを摂取することによって 認知機能が優位に上昇したことが分かって
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いますまたそれだけでなく ブルーベリーを食べることでがん細胞の
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増殖が抑制されたり 腸内フローラが改善するということも 分かっていますこのように
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ブルーベリーには私たちの健康や若々しさ を保つために有用なたくさんの健康効果が
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あるんです皆さんに特におすすめしたいの が冷凍ブルーベリーを1パック皆さんの
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冷凍庫に常備しておくということ冷凍 ブルーベリーを小腹がすいた時に取り出し
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て食べればお腹が満たされると同時に皆 さんの認知機能はどんどん良くなっていく
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ことでしょうそうなれば加齢によって 錆びついてしまった 脳細胞がピカピカに若返っていくはずなん
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です冷凍ブルーベリーならば保存がきき ますし ブルーベリーは非常に糖質の低い果物とし
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ても知られておりますからまさにおやつに はうってつけのデザートなんですそれでは
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3つ目の冷凍ブルーベリーについての解説 を終わりにしますそれでは次4つ目ラスト
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おいしいのに超若返る最強のボケナイ魔法 の食べ物無縁のナッツについて
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解説していきたいと思いますさて ブルーベリーと並んでご自宅におやつとし て是非とも常備しておきたいのがナッツで
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ありますナッツには 脂質がたっぷりで食べるとニキビができ ちゃうという悪いイメージを持っている人
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はいませんか確かにナッツには支出が豊富 に含まれておりますがその脂質のほとんど
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が不幸は脂肪酸であります不法は脂肪酸は 私たちの血液をサラサラにしてくれる
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素晴らしい 脂肪酸でありますですので動脈硬化などの 血管疾患を原因とした
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脳血管認知症を予防するためにも年を取っ たらナッツは是非とも食べていただきたい
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おやつとなっておりますさらにナッツは ボリボリ噛むことによって
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咀嚼筋が刺激されその刺激によって 脳血流がアップするという
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素晴らしい効果も期待することができます また物を噛むことによって私たちの脳に
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存在する 満腹中枢が刺激されるため食べ過ぎを予防 できるというメリットもあるでしょうこの
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ようにナッツは ブルーベリーと並んで小腹が空いた時の おやつとしてうってつけなんですただし一
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つ注意点があります はふりかけられたナッツのお菓子は高血圧
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のリスクになって 脳血管認知症の危険性を高めてしまいます ですのであくまで夏は
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塩が加えられていない無添加のものを選ぶ ということを忘れないで欲しいですそれで
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はこの辺で2弦の内容をまとめておきます 2限まとめこの2限ではおいしいのに超
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若返る最強のボケない魔法の食べ物を4つ 紹介しました一つ目はノンアルコール
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ビール2つ目は無添加モンブラン3つ目は 冷凍ブルーベリー4つ目は無縁の夏でした
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