A LIFE of 信州

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昨日とはうって変わっての晴天の日曜日。
清里は雨で惨敗でしたが、今度は車山高原へお出かけしました。
快晴のビーナスラインはとても気持ちよく、ちょっと暑いけど、オープンカー日和です。
もちろん日焼け止めは忘れずにつけてます（笑）


目的地の車山高原は駐車場が大混雑。ちょっと大変でしたが、ニッコウキスゲが満開です。
最近は、鹿に食べられてしまって激減しているとのことですが、保護区域は見事に一面真っ黄色で、とても見応えがあります。





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今日はあいにくの雨。
そんな中、オープンカーのツーリングで清里にあるサンメドウズ清里へ行ってきました。

二つのリフトがつなぐ、大パノラマ。
山梨県の高原に位置する、サンメドウズ清里。
都心からわずか二時間の好アクセスながら、とびきりの美味しい空気が待っています。
パノラマリフトで山頂までの空中散歩を楽しんだ後は、清里テラスの屋外ソファでくつろぎのひとときを。
目の前に広がる南アルプスや富士山の絶景をじっくりと堪能できます。
眺め抜群の清里カフェでは、フルーツをたっぷり添えたパンケーキを。
ふもとのレストラン「サンダンス」では、地元野菜を心ゆくまで味わえるナチュラルブッフェも魅力です。
とびきりのおいしさと開放感で、皆様をお迎えいたします。

本来は晴天だったらリフトで頂上に登って、高原植物がとても綺麗な場所なんですが、残念です。

ここにはバイキング形式のレストランがあってサンダンスと言います。



実はここのバイキングがとってもオススメなんです。
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今回のふるさと納税返礼品は、三重県鈴鹿市の「ドイツコンテスト受賞品入り　自家製ハム&ソーセージセット」です。

三重県鈴鹿市は、F１サーキットで有名な、あの都市。
返礼品の中には、もちろん「2016 F1日本グランプリ　観戦チケット 」なんていうものもあります。

今回のハム＆ソーセージには、こんなコメントが。

鈴鹿で初めての、本場ドイツ式ソーセージ工房です。地元産鈴鹿豚を氷温熟成させ、アミノ酸などの旨味成分が多く含まれた食材を使用しています。【氷温熟成　鈴鹿豚　認定番号24003001】
さらに　IFFA2016 国際食肉専門見本市に於いては【金賞】【銀賞】【銅賞】と多数の賞を頂きました。こだわりの食材で作り上げる本場の味をぜひご賞味ください。

見本市で、「金賞】【銀賞】【銅賞】と多数の賞」ってありますが、果たして今回のソーセージは！？となりますが、受賞品ですので、美味しいはず！



早速ですが、料理してみました。続きはこちらから

丸山珈琲の小諸店でカフェを楽しみました。
ここは、数ある店舗の中でも大型で焙煎工場のあるお店です。

店内では、いわゆるダイニングテーブルではなく、ソファーの方へ・・・

いつも空いていることが多いのですが、リラックスできますのでオススメです。



手にした雑誌は、Act４。

Act4という本の名前はオペラに由来するようです。

すばらしいオペラを観たあとの感動の余韻。オペラに限らず感動の余韻を楽しむことが人生至福のときとするという考え方で、本誌タイトルの由縁「club ACT4」(*1)は、『ACT4』定期購読者をメンバーとする会員組織です。読者のみなさまにより充実した『ACT4』(*2)を持っていただくためのクラブです。
オペラやコンサートのチケットの手配（インプレザリオシート）をはじめ、メンバー向けパーティやイベント参加など、メンバーならではの特典をご用意しております。イベントによっては、メンバーに限らせていただくことがあります。

オフに読むのに最適な、読んでいて楽しい雑誌です。

ACT4 vol.72 ニューヨーク、アート&ビート!2

今日はカピバラさんとメイプルシュガーのトーストを食べました。

先日の軽井沢Bon Okawaチョコレートファクトリーで買ってきたメイプルシュガーを溶けたバターにかけて、まぶしていただきます。





キュルキュル〜メイキュルシュガーっ〜！

メープルシュガー　さらさらメープルシロップ100％顆粒 170g